Мої козинаки
Відео: ДОМАШНІ козинаки з горіхами
Зміст
- На 7dach конкурс, покажи свої козинаки.
І ось я їх показую.
Переходимо до поетапного приготування.
Підготовчий етап.
Беремо невелику гірку волоських горіхів.
Видобуваємо з них ядра, шкарлупу в сторону.
Етап приготування.
Для цього нам знадобиться:
Ядра волоського горіха - 500 гр.
Цукор - 400 гр.
Вода - 40 гр.
Сік лимонний - 4 ст. ложки.
Процес приготування.
Ставимо на вогонь каструлю з товстим дном (можна чавунну сковороду).
Воду, лимонний сік, цукор закладаємо в каструлю і помішуючи розчиняємо.
Кип`ятимо, поки цукор трохи стане жовтуватим.
Засипаємо ядра горіха, їх можна трохи подрібнити, наприклад в кухонному комбайні shop.philips.ru/appliances/food-mixers/kuhonnyj-kombajn-jelektricheskij-philips-hr7762-90.html.
Помішуючи, варимо до появи золотистого кольору і характерного запаху смажених горіхів.
Беремо дошку, змочуємо водою, викладаємо масу на дошку.
Качалкою, змоченою водою, розрівнюємо до товщини 1 см.
Поки козинаки не застиг їх розрізаємо мокрим ножем на квадратики.
Після того як козинаки охолонуть викладаємо на блюдо.
Їжте на здоров "я!
Відео: ВІВСЯНІ козинаки / МЮСЛІ з сухофруктами і горіхами. Готуємо разом з YuLianka1981
Запрошуємо на весняний конкурс рецептів з чудовими призами.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
