Як розігріти чізбургер

Розігріти чізбургер не складно, але якщо ви не зробите це правильно, в результаті можете отримати водянисте і непривабливе блюдо. Хитрість полягає в тому, що необхідно розібрати чізбургер, розігріти булочку і котлету окремо, а потім знову зібрати.

кроки

Частина 1 з 3: Загальний процес
Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 1
1
Розділіть гамбургер. Розберіть його на частини: булочки, котлета, добавки і овочі.
  • Можна спробувати розігріти чізбургер в мікрохвильовій печі цілком, але в результаті булочка і овочі відволожаться. У компонентах чизбургера різні рівні вологи, саме тому не рекомендується розігрівати їх всі разом.
  • Очистіть котлету і булочки від приправ та соусів. Якщо трохи залишиться, не біда, але видаліть більшу частину.
  • Спробуйте також зішкребти сир. Це не вплине на розігрів котлети, але в процесі нагрівання сир може розтанути.
  • Відсортуйте овочі та інші наповнювачі. Салат і помідори в процесі зберігання можуть відволожитися, тому доведеться їх викинути. Огірки, цибуля та інші начинки з низьким вмістом води, як правило, повинні бути в порядку, тому можете їх залишити.
  • Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 2

    Відео: Як розігріти бургер?

    2
    Розігрійте котлету. Розігрійте її окремо в мікрохвильовій печі або на плиті.
  • Для додаткової інформації прочитайте розділ Різні способи розігріву котлети
  • Мікрохвильова піч є найшвидшим способом, але є небезпека перегріву котлети. Якщо ви хочете зробити це якісно, а не швидко, плита і духовка є кращими варіантами.
  • Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 3
    3
    Додайте свіжий шматочок сиру. Сир, який був в чизбургере спочатку, може сильно розтанути в процесі розігріву котлети. Тому, можливо, вам знадобиться свіжий шматочок сиру.
  • Щоб сир на котлети був злегка підталий, покладіть його на котлету в самому кінці розігріву. Ви можете зробити це після розігріву котлети, але є можливість, що він зовсім не розтане.
  • Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 4
    4
    Розігрійте булочку. Найкраще це зробити, поклавши її на кілька хвилин в духовку, але якщо у вас мало часу, використовуйте мікрохвильову піч.
  • Для додаткової інформації зверніться до розділу Різні способи розігріву булочки.
  • Якщо для розігріву котлети ви використовуєте духовку або плиту, використовуйте те ж саме і для розігріву булочки. Незважаючи на те, що процес довший, в духовці у вас вийде більш якісне розігрівання, ніж в мікрохвильовій печі.
  • Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 5
    5
    Зберіть чізбургер. Покладіть котлету на нижню частину булочки, а потім викладіть добавки і овочі. Завершіть, накривши верхньою частиною булочки.

    Відео: Своїми руками - чізбургер

  • Замініть добавки, в тому числі кетчуп, гірчицю, майонез і спеціальні соуси.
  • Деякі овочі з початкового чизбургера все ще можуть бути використані, але замініть відсирілі і зів`ялі.
    • Частина 2 з 3: Різні способи розігріву котлети Мікрохвильова піч
    1. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 6
      1
      Покладіть котлету на тарілку для мікрохвильової печі. Розпорошите на поверхню кілька крапель води.
    2. Котлета повинна бути в центрі тарілки для рівномірного нагріву.
    3. Котлета під час зберігання в холодильнику могла підсохнути, тому якщо ви не додасте трохи води, після розігріву вона стане зовсім суха і гумова.
    4. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 7
      2
      Розігрівайте, поки вона не стане тепла. Розігрівайте в мікрохвильовій печі при високій температурі протягом 30-90 секунд з 15 секундними або 30-секундними інтервалами.
    5. Точний час варіюється в залежності від товщини котлети і потужності вашої мікрохвильової печі.
    6. Якщо ви хочете додати свіжий шматок сиру, покладіть його на котлету і нагрійте все разом ще протягом 10 секунд.

    Духовка

    1. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 8
      1
      Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Підготуйте невелике деко, вистелив його алюмінієвою фольгою з антипригарним покриттям.
    2. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 9
      2
      Покладіть котлету на деко. Покладіть котлету на середину підготовленого дека. Розпорошите на неї трохи води.
    3. Котлета під час зберігання в холодильнику могла підсохнути, тому якщо ви не додасте трохи води, після розігріву вона стане зовсім суха і гумова.
    4. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 10
      3
      Поставте деко в духовку на 10 хвилин. Нагрівайте, котлету, поки вона ретельно разогреет. Як правило, це займе близько 10 хвилин або більше, в залежності від товщини котлети.
    5. Якщо ви хочете додати свіжий шматок сиру, покладіть його на котлету і нагрійте все разом ще протягом 1-2 хвилин.

    Відео: [СМАК] Чізбургер ~ Телеужін

    плита

    1. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 11
      1
      Покладіть котлету в невелику сковороду з нержавіючої сталі або чавуну.
    2. Переконайтеся, що у сковороди є кришка.
    3. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 12
      2
      Додайте трохи рідини. Налийте в сковороду стільки води, щоб вона покрила дно.
    4. Для додаткового аромату можна замінити воду бульйоном або рослинним маслом.
    5. Рідина запобіжить всихання котлети в процесі нагрівання. Крім того, частина втраченої вологи може відновитися, тому що пара оживляти м`ясо.
    6. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 13
      3
      Накрийте кришкою і розігрійте. Поставте сковороду на плиту і нагрівайте протягом 5-7 хвилин при середньо-високій температурі.
    7. Накривши сковорідку кришкою, ви удержите пар всередині. Пар є основним джерелом тепла при розігріві котлети.
    8. Якщо ви хочете додати свіжий шматок сиру, покладіть його на котлету і нагрійте все разом ще протягом 30-60 секунд. Не кладіть на кришкою.
    9. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 14
      4
      Злийте рідину. Дістаньте котлету зі сковороди і покладіть на 30 секунд на тарілку, вистеленную паперовими рушниками. За цей час надлишок води стече.
    10. Залишок рідини в сковороді можете вилити.
    Частина 3 з 3: Різні способи розігріву булочки Духовка
    1. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 15
      1
      Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Якщо до цього ви нагрівали котлету при температурі 200 градусів Цельсія, але не міняйте її.
    2. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 16
      2
      Загорніть обидві булочки в алюмінієву фольгу. Кожну булочку загорніть окремо і з усіх боків.
    3. Фольга запобіжить підгоряння булочок, а додаткова ізоляція забезпечить рівномірний розподіл тепла.
    4. Булочки в фользі можна покласти на деко, але це не обов`язково.
    5. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 17
      3
      Нагрійте. Покладіть булочки в фользі в духовку і повністю розігрійте. Для цього буде потрібно 5 хвилин або менше.
    6. Якщо температура духовки 200 градусів Цельсія, ви повинні тримати булочки в духовці протягом 2-3 хвилин.

    Мікрохвильова піч

    1. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 18
      1
      Загорніть обидві булочки в паперовий рушник. Вільно оберніть обидві частини булочки разом, використовуючи довге, чисте паперовий рушник.
    2. Паперові рушники допоможуть контролювати і збалансувати вміст вологи в хлібі в процесі розігріву.
    3. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Step 19
      2
      Розігрівайте в мікрохвильовій печі. Розігрівайте при високій температурі протягом 30 секунд, або поки булочки НЕ розігріються рівномірно.
    4. Покладіть булочки в ряд, а не одну на іншу.
    5. Якщо булочки необхідно нагрівати довше, переверніть їх і продовжуйте нагрівання.
    6. Зображення з назвою Reheat a Cheeseburger Final
      3
      Готово.

    Що вам знадобиться

    Розігрів котлети (мікрохвильова піч)
    • Тарілка, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі
    • Мікрохвильова піч

    Розігрів котлети (духовка)

    • Духовка
    • Невелике деко
    • Алюмінієва фольга

    Розігрів котлети (плита)

    • Маленька неглибока сковорода з кришкою
    • плита

    Розігрів булочки (духовка)

    • Духовка
    • Алюмінієва фольга

    Розігрів булочки (мікрохвильова піч)

    • Паперові рушники
    • Мікрохвильова піч
    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як розігріти чізбургер