Вари кашу правильно! Корисна пам`ятка про те, скільки часу варяться крупи.
Щоб каша вийшла ідеальною, важливо знати, скільки часу готується крупа
Зміст
Відео: Як і скільки варити ячну кашу. Приготувати, зварити, готувати легко!
Про такі елементарні речі необхідно нагадувати навіть досвідченим господиням, адже деякі крупи ми готуємо досить рідко, тому не призвичаїлися визначати час їх варіння інтуїтивно. Нехай цей невеликий путівник по крупах допоможе тобі готувати таку кашу, яка буде смачна сама по собі, без додаткових продуктів, соусів і добавок! Це можливо...
Відео: ВАРІ КАШУ ПРАВИЛЬНО! Путівник по каш
Скільки варити крупи
- Мал вариться 15-20 хвилин. Води потрібно брати в 2 рази більше, ніж рису. Варити рис потрібно в невеликій ємності на маленькому вогні. Дуже важливо також правильно замочувати рис для відмінного результату.
- пшоно вариться 25-35 хвилин. Пшоно перед варінням краще промити в теплій воді і варити на слабкому вогні.
- гречка вариться 20-25 хвилин. На один стакан гречки потрібно брати 2,5 склянки води. Варити гречку потрібно на слабкому вогні, не розмішуючи.
- перловка готується 40 хвилин - 1,5 години. Перловку потрібно варити у великій ємності з великою кількістю води. Перед тим як варити, крупу обов`язково замочують хоча б на 5 годин в гарячій воді.
- Манна каша вариться 15 хвилин. Пару хвилин йде на закипання води або молока. Пропорції, з якими каша виходить чудовою - 2 ст. л. крупи на 200 мл рідини.
- Вівсяна крупа заливається на 4 години окропом, потім вариться 30 хвилин на маленькому вогні. Недробленая вівсяна крупа вариться 2 години.
- Вівсяні пластівці варяться від 3 до 5 хвилин на повільному вогні.
- булгур вариться 15-20 хвилин під кришкою на слабкому вогні.
- Ячна крупа вариться 20 хвилин, обов`язково потрібно кидати її в окріп.
- Зелена і червона сочевиця вариться 30-35 хвилин. коричнева сочевиця готова вже через 20 хвилин.
- Кукурудзяна крупа вариться 30 хвилин. Краще готувати її в підсоленій і підсолодженою воді. Полента - каша з кукурудзяної муки, аналог мамалиги - вариться 35-40 хвилин при постійному помішуванні.
Відео: Як і скільки варити пшеничну кашу. Приготувати, готувати і зварити легко!
Це далеко не всі види поширених круп, але у нас їх варять найчастіше. Щоб каша була смачною, дуже важливо дати їй постояти хвилин 15 після приготування в теплому місці, наприклад в духовці. Це стосується всіх круп з часом варіння, що перевищує 15 хвилин.
Відео: Як і скільки варити пшоняну кашу. Приготувати, зварити, готувати просто!
Пам`ятай, що кашу маслом не зіпсуєш, і додавай до страв не тільки звичне вершкове масло, але і різні види екзотичних рослинних масел - лляна, гарбузове, конопляне. Буде дуже смачно і корисно для організму!
