Геркулесова каша для схуднення
Відео: рецепт вівсянки для схуднення на 1 місяць)
Зміст
Здавалося б, жоден продукт не поширений так, як геркулесовая каша. На жаль, широка популярність цього блюда - в основному, привід для анекдотів і жартів, і зовсім не означає, що більшість намагаються схуднути панянок починають день саме з тарілки каші. Основна претензія до горезвісного "геркулесу" - він досить несмачний сам по собі, без додаткових добавок. Саме тому багато хто купує підсолоджені "розчинні" версії цієї страви, або додають в тарілку горіхи, мед і сухофрукти, і вважають, що вживають продукт, сприяє схудненню. Але це не так, і на цій самій каші зламалася не одна худне панянка. Правда, існують цілком їстівні версії геркулесу навіть без додаткових добавок.
Як варити геркулесовую кашу для схуднення
Для початку освоїмо базовий рецепт. У каструлю налити 3 склянки води і закип`ятити. Обережно всипати 1 склянку геркулесу, не перестаючи помішувати. Варити 15 хвилин повільному вогні, помішуючи постійно. Якщо ви користуєтеся мікрохвильовкою, на 1 склянку крупи беріть 2,5 склянки води, помістіть обидва інгредієнта в скляну каструлю для мікрохвильовки і готуйте при 60 вт 10 хвилин, 5 хвилин без кришки, і 5 хвилин під скляною кришкою, трохи зрушено в бік, щоб виходив пар.
Солоні каші для схуднення
Якщо ви вирішили стройнеть, солити воду, і тим більше, саму кашу під час приготування не варто. Постарайтеся обійтися невеликою кількістю солі, доданої в тарілку, або скористайтеся нашими рецептами:
Відео: Вівсянка для схуднення
Геркулес лимонний
На 1 порцію беремо 6 столових ложок геркулесу, сік половини дрібного лимона, пучок нарубаного свіжого кропу і 2 чайні ложки оливкової або соняшникової олії. Лимонний сік перемішуємо з маслом і кропом і "проходимся" по суміші дерев`яним товкачем. Додаємо соус в кашу, перемішуємо. Якщо вам здається, що блюдо прісне, додайте трохи натуральної морської солі.
Відео: геркулесовая каша дієта
Геркулес з каррі
На 1 порцію: 6 столових ложок готової каші, 1 чайну ложку суміші приправ каррі без солі і глютамат, 2 чайні ложки оливкової олії, 1 невелика терта морквина. Морквину обсмажуємо в маслі на сковороді, додаємо каррі, перемішуємо. Туди ж викладаємо кашу, злегка обсмажуємо, подаємо гарячою. Беріть максимально свіжу соковиту моркву, якщо такої не знайшлося, можна додати половину тертого на терці соковитого яблука, щоб страва мала більш ніжну консистенцію.
Геркулес з овочами
На 1 порцію: 3 столових ложки готового геркулесу, 4 столові ложки тертих на тертці кабачків 2 морквини, половина цибулини, 2 чайні ложки оливкової олії, сік половини лимона. Масло змішати з лимонним соком і прогріти на сковороді. У цій суміші пасерувати овочі до напівготовності, потім додати готовий геркулес, трохи загасити до готовності овочів. Подавати блюдо гарячим, додати крапельку морської солі в тарілку.
Солодкі геркулесові каші
Геркулесова каша-запіканка з яблуками
Поки вариться базова каша, очистити і нарізати скибочками 1 кг яблук. Викласти фрукти на деко, змащене оливковою олією, посипати корицею і запекти в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хв, або в мікрохвильовці при 900 вт протягом 3 хв. Готову кашу викласти зверху на яблука посипати корицею, змазати яєчним білком, збитим з соком половини лимона. Запікати ще 10 хв в духовці, або 1 хвилину в мікрохвильовій печі.
літній геркулес
На 1 порцію: 4 столові ложки геркулесу, 200 г полуниці свіжої, половина стиглого банана. Полуницю з бананом збиваємо в блендері, був поступово "втручаємося" туди вівсянку. Виходить густий солодкий смузі, в який можна додати порошкових висівок до консистенції каші, або просто налити в пляшку, і випити по дорозі на роботу.
тропічний геркулес
На 1 порцію: 100 г нарізаної кубиками свіжого ананаса, половинка банана, половинка апельсина, 4 столові ложки каші. Банан збийте в блендері з апельсином, отриманий соус з`єднайте з геркулес до однорідної кашоподібної консистенції. Додайте кубики ананаса, подавайте з м`ятним чаєм. Ці рецепти допоможуть вам швидко приготувати смачну кашу на сніданок, і схуднути досить легко.
Спеціально для gurudiet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова
