Салат з блакитним сиром (покроковий рецепт з фото)
Відео: Салат з руколою, полуницею і блакитним сиром Покроковий рецепт
Зміст
- Відео: Салат з руколою, полуницею і блакитним сиром Покроковий рецепт
- Як приготувати рецепт салат з блакитним сиром:
- Відео: Смачно і просто: Салат з шинкою і сиром. Покроковий рецепт з фото і відео.
- Відео: Салат з Шматочками Груші Гриль і Блакитним Сиром || icookgood on food tv || салати
- Інгредієнти для рецепта "салат з блакитним сиром":
Який же дивовижний і неймовірно смачний блакитний сир. Я обожнюю його. Цікавим було моє перше знайомство з ним. Я страшенно гидливо і з побоюванням ставлюся до незнайомих продуктів, які викликають конфлікт мого мозку і сприйняття. Найчастіше, звичайно, цікавість перемагає. Я, скривившись, пробую щось оригінальне, а, дізнавшись, що це смачно, починаю наминати за обидві щоки делікатес. Але з блакитним сиром все набагато складніше.
Те, що сир з цвіллю вважається особливим делікатесом, мене приводило в жах. Як я помилялася. Одного разу мене пригостили ось таким блакитним сиром. Зовнішність його у мене викликала підозру. Але, прочитавши етикетку, я заспокоїлася і відкусила шматочок. Потім в рот був відправлений другий-третій-п`ятий ... Загалом, коли я з`їла пристойну порцію, мені повідомили, що я тільки що з`їла як мінімум 200 грам сиру з пліснявою. Що тут вже говорити, якщо було смачно. З тих пір я частенько його їдять. Особливо мені подобаються овочеві салати з ним.
Блакитний сир надає особливого смаку страви і примножує післясмак. Знайти альтернативу йому мені поки не вдалося. Та й не прагну. Адже страви саме з блакитним сиром дуже подобаються. Спробуйте цей салат з блакитним сиром. Тільки спробувавши один раз, ви, можливо, зрозумієте, що я мала на увазі, розповідаючи про цей витончений смак.
Як приготувати рецепт салат з блакитним сиром:
Відео: Смачно і просто: Салат з шинкою і сиром. Покроковий рецепт з фото і відео.
1) Цвітну капусту розділити на маленькі суцвіття, відварити в підсоленій воді і остудити. У салат кольорова капуста додається тільки охолодженої.
2) Порізати часточками помідор середньої величини. Довгими брусками нарізається свіжий огірок.
Відео: Салат з Шматочками Груші Гриль і Блакитним Сиром || iCOOKGOOD on FOOD TV || салати
3) В одному посуді з`єднати капусту, огірок і помідор. Також часточками порізати стиглий абрикос. Скропити лимонним соком, додати сіль. Акуратно перемішати, полити зверху оливковою олією і залишити на 10 хвилин в холодильнику.
4) Далі необхідно нарізати блакитний сир. Різати його не дуже зручно, сир кришиться і розвалюється. Зручно це зробити за допомогою гострого і тонкого ножа. Під час нарізки лезо змочуйте у воді, змішаної з лимонним соком.
5) Тепер можна приступити до сервіровки салату. Я буду подавати його порційно. На салатну тарілку викласти капусту, помідор і огірочок. Зверху розкласти у формі квітки часточки абрикоса. Тепер прийшла черга сиру. Розкидайте його хаотично зверху. Також я подаю салат з блакитним сиром на тарілці, прикрашеній смородиновим листочками.
