Як регулювати солодкість

Відео: Рисовий пудинг сютлач Простий Рецепт Kolay S tla tarifi Rice pudding Easy recipe

Якщо ви готуєте солодка страва, ми розповімо вам, як відрегулювати його солодкість, щоб вона не перебивала смак самого страви.

кроки

Зображення з назвою Balance Sweetness Step 1
1
Ви можете додати в блюдо трохи кислоти, наприклад, цитрусового соку. Кисло-солодкий смак - одне з найкращих поєднань. Якщо ви готуєте м`ясо або овочі, ви можете використовувати такі інгредієнти:
  • Сік лимона або лайму.
Зображення з назвою Balance Sweetness Step 1Bullet1
  • Сік грейпфрута.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 1Bullet2
  • Цитрусову м`якоть.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 1Bullet3
  • Оцет - білий, малиновий, яблучний, бальзамічний, рисовий, виноградний і так далі.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 1Bullet4
  • Зображення з назвою Balance Sweetness Step 2

    Відео: 8 Речей, які Кока Кола Робить з Тілом Людини

    2
    Ви можете розбавити солодкий смак. Для цього:
  • Не додавайте багато солодких інгредієнтів. Наприклад, якщо в рецепті написано додати 1 чашку цукру, додайте менше.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 2Bullet1
  • Додайте більше інших інгредієнтів, щоб розбавити солодке - більше води, борошна і так далі.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 2Bullet2
  • Зображення з назвою Balance Sweetness Step 3
    3
    Використовуйте різні підсолоджувачі. У різних добавок різний смак і різний ступінь солодощі:
  • Використовуйте кленовий сироп або інші сиропи.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 3Bullet1
  • Замість цукру, використовуйте декстрозу - це чиста глюкоза без фруктози.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 3Bullet2
  • Використовуйте спеції або солодкі трави замість цукру.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 3Bullet3
  • Зображення з назвою Balance Sweetness Step 4
    4
    Ви можете створити гострий або солоний смак, щоб балансувати між солодким і солоним. Якщо ви готуєте десерт, це відмінна ідея. Спробуйте використовувати перець, порошок чилі, розмарин, порошок карі, солодкий кріп.
  • Ці спеції часто використовуються для приготування азіатських десертів.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 4Bullet1
  • Спробуйте зробити пасту з червоної квасолі, додавши солодкі інгредієнти.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 4Bullet2
  • Додайте солі в гарячий шоколад і десерти з шоколадом.
    Зображення з назвою Balance Sweetness Step 4Bullet3

    • Що вам знадобиться

    • рецепт
    • цукрозамінник
    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як регулювати солодкість