Молочна кислота і біль в м`язах після тренувань
Відео: Забиті м`язи. Молочна кислота. Як працюють м`язи. Що робити при болях в м`язах
Зміст
Не тільки професійні спортсмени, а й новачки знають, що коли дуже старанно тренуєшся або вперше навантажуєш м`язи, незвичних до навантаження, на наступний день обов`язково з`являється м`язовий біль. Навіть у людей з гарною фізичною підготовкою, вперше покатавшись верхи, на наступний день "між ніг застряє кінь".
З чим це пов`язано? М`язові болі, як правило, виникають з вини молочної кислоти, яка накопичується в ході інтенсивної роботи. Це невірне висловлювання нерідко можна чути навіть від професійних тренерів. Зараз будемо в усьому розбиратися ...
Молочну кислоту називають також &# 945 - оксіпропіоновой або 2-гідроксіпропановой кислотою. Вона використовується як в харчовій, так і в хімічній промисловості, виступаючи в ролі консерванту.
Молочна кислота - це харчова добавка E270, а її солі та лактати - це E271-279. Але молочна кислота - це не тільки промислова сировина. Вона також утворюється в людському організмі.
Відчуваючи фізичні навантаження, організм для виділення енергії витрачає вуглеводи, а вірніше глюкозу. Для її розщеплення не потрібно кисень, а по завершенню її окислення виходить лактат - іон молочної кислоти. Подальшого окислення лактату не відбувається, і при занадто інтенсивних навантаженнях організм не встигає його виводити. В результаті цього відбувається накопичення молочної кислоти в крові, і людина відчуває печіння в м`язах.
Однак молочна кислота не має причетності до м`язових болів, які відчуває людина на наступний день. В організмі чітко працює процес виведення лактату з м`язів у печінку, щоб назад перетворити його в глюкозу. Називають цей процес циклом Корі. У 1947 році подружжя Карл і Тереза Корі отримали за його відкриття Нобелівську премію з медицини і фізіології. Саме цей цикл відповідає за те, щоб через пару годин після виконання вправ в м`язах не було надлишку молочної кислоти.
М`язи на наступний день після тренування болять тому, що при інтенсивних навантаженнях відбувається руйнування так званих міофібрил - найтонших ниток, що проходять уздовж волокон м`язів. Так відбувається утворення шматочків загиблих тканин в м`язах. Імунна система остаточно їх руйнує, виводячи потім з організму. Однак поки йде руйнівний процес, в тканинах виробляються вільні радикали, а клітинам бракує води. Це призводить до порушення больових рецепторів, розташованих на мембранах клітин, і людина відчуває м`язові болі.
1. Навантаження необхідно дозувати, поступово і систематично їх підвищуючи. Правильно підбираючи навантаження, болі будуть виражені не так сильно, або їх не буде зовсім. Обов`язково треба ознайомитися з основними принципами тренувального процесу, щоб запобігти не тільки дискомфорт на ранок після занять, а й не допустити отримання спортивної травми.
2. Тренування повинні проходити регулярно, щоб м`язи звикали до постійних навантажень.
3. Якщо ви все-таки перетренувалися, витратьте час на повноцінне відновлення. Здоровий сон і продукти з антиоксидантами прискорюють процес руйнування речовин, які викликають м`язові болі.
Через молочної кислоти печіння в м`язах з`являється в ході тренування, але не на наступний день. Замінивши надто велике старанність на тренуваннях регулярністю, ви не просто вбережете себе від відчуття дискомфорту після вправ, але і мінімізуєте ризик отримання спортивних травм.
Молочна кислота - що це?
Молочну кислоту називають також &# 945 - оксіпропіоновой або 2-гідроксіпропановой кислотою. Вона використовується як в харчовій, так і в хімічній промисловості, виступаючи в ролі консерванту.
Молочна кислота - це харчова добавка E270, а її солі та лактати - це E271-279. Але молочна кислота - це не тільки промислова сировина. Вона також утворюється в людському організмі.
біохімічна роль
Відчуваючи фізичні навантаження, організм для виділення енергії витрачає вуглеводи, а вірніше глюкозу. Для її розщеплення не потрібно кисень, а по завершенню її окислення виходить лактат - іон молочної кислоти. Подальшого окислення лактату не відбувається, і при занадто інтенсивних навантаженнях організм не встигає його виводити. В результаті цього відбувається накопичення молочної кислоти в крові, і людина відчуває печіння в м`язах.
Однак молочна кислота не має причетності до м`язових болів, які відчуває людина на наступний день. В організмі чітко працює процес виведення лактату з м`язів у печінку, щоб назад перетворити його в глюкозу. Називають цей процес циклом Корі. У 1947 році подружжя Карл і Тереза Корі отримали за його відкриття Нобелівську премію з медицини і фізіології. Саме цей цикл відповідає за те, щоб через пару годин після виконання вправ в м`язах не було надлишку молочної кислоти.
Чому виникає біль?
М`язи на наступний день після тренування болять тому, що при інтенсивних навантаженнях відбувається руйнування так званих міофібрил - найтонших ниток, що проходять уздовж волокон м`язів. Так відбувається утворення шматочків загиблих тканин в м`язах. Імунна система остаточно їх руйнує, виводячи потім з організму. Однак поки йде руйнівний процес, в тканинах виробляються вільні радикали, а клітинам бракує води. Це призводить до порушення больових рецепторів, розташованих на мембранах клітин, і людина відчуває м`язові болі.
Як уникнути болю
1. Навантаження необхідно дозувати, поступово і систематично їх підвищуючи. Правильно підбираючи навантаження, болі будуть виражені не так сильно, або їх не буде зовсім. Обов`язково треба ознайомитися з основними принципами тренувального процесу, щоб запобігти не тільки дискомфорт на ранок після занять, а й не допустити отримання спортивної травми.
2. Тренування повинні проходити регулярно, щоб м`язи звикали до постійних навантажень.
3. Якщо ви все-таки перетренувалися, витратьте час на повноцінне відновлення. Здоровий сон і продукти з антиоксидантами прискорюють процес руйнування речовин, які викликають м`язові болі.
Підведемо підсумки
Через молочної кислоти печіння в м`язах з`являється в ході тренування, але не на наступний день. Замінивши надто велике старанність на тренуваннях регулярністю, ви не просто вбережете себе від відчуття дискомфорту після вправ, але і мінімізуєте ризик отримання спортивних травм.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
