Чому миття сирої курки може бути небезпечним для життя? Розвій свої стереотипи!
Коли ти миєш фрукти або овочі, перед тим як їх з`їсти, - це, без сумнівів, добре. Але це правило не відноситься до сирої курки. Зараз ти дізнаєшся, наскільки таке миття може бути небезпечним!
Зміст
Будь-яке сире м`ясо має ряд своїх бактерій. Деякі з них - дуже шкідливі, а з деякими наш організм справляється без праці. У сирої курки водяться найнебезпечніші: рід кампилобактер. Це бактерії, які можуть викликати гастроентерит (Запальне захворювання шлунка і тонкої кишки).
Інфікування відбувається в результаті споживання зараженого м`яса свійської птиці, не пройшов належну теплову обробку.
Коли ти миєш сире м`ясо, на якому є величезна кількість усіляких бактерій, то ти ризикуєш поширити їх по всій кухні. А для сильного харчового отруєння достатньо лише кількох таких бактерій.
Небезпека миття сирої курки
Якщо бактерія з роду кампилобактер потрапить в організм людини, то наслідки очікуються не найприємніші:
Відео: Невже у звичайній курки може бути стільки ніжності !!!
- важка діарея;
- блювота;
- висока температура;
- сильний біль в черевній порожнині.
Ці симптоми часто не виявляються відразу ж, може пройти близько 5 днів і недуга проявиться. Так як у кожного з нас організм має свої індивідуальні риси, то у деяких людей цей вид бактерій може привести до зовсім плачевних результатів:
- синдром Гієна-Барре (захворювання периферичної нервової системи, яке відноситься до найважчих);
- реактивний артрит;
- викидень;
- запалення товстої кишки.
Маленькі діти, люди похилого віку і ті, у кого слабка імунна система, найчастіше стають жертвами цих захворювань.
Відео: Дресірованная курка Приколи
Як правильно обробити сиру курку
- Заморозь курку (якщо ти зберігаєш м`ясо саме в морозилці, то можеш бути впевнений, що бактерії не перейдуть на іншу їжу);
- Чи не мій м`ясо! (Якщо готувати курку при високій температурі, то бактерії знищуються самі по собі);
- Продезінфікуйте посуд (після того, як курка вирушила в піч або в суп, начисто вимий посуд і руки);
- М`ясо повинно бути готове (коли ти нарізати ще гарячу курку, переконайся, що в м`ясі немає крові, воно не сире, а сік від курки прозорий).
Відео: Кот і півень
Якщо ти помітив які-небудь дивні симптоми - негайно звернися до лікаря. З таким отруєнням жарти погані!