Рис на пару в мультиварці (покроковий рецепт з фото)
Відео: СМАЧНИЙ РІС НА ПАРУ З відварною куркою в мультиварці, КУРКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Зміст
Рис - один з найпопулярніших продуктів харчування на планеті. Його вирощують в азіатських країнах, в Японії і Китаї - це взагалі домінуюча злакова культура.
Рис відомий багато століть і користується популярністю, звичайно ж, неспроста. Ця культура містить безліч корисних для організму вітамінів і мінеральних елементів.
Калій та магній сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи. Вітаміни групи В підвищують працездатність, зміцнюють імунну систему, поліпшують пам`ять. Хімічні елементи, що входять до складу злаку, допомагають організму захиститися від інсульту, борються з атеросклерозом.
Сам по собі рис не має яскраво вираженого смаку, він нейтральний, а значить, це чудовий гарнір, який добре поєднується з м`ясними, овочевими, рибними компонентами. Також непогано поєднується білий рис з грибами, сухофруктами.
Рис використовують в салатах, змішують з фаршем (наприклад, для голубців або тефтелей), роблять з нього запіканки і інші блюда. Ну і, звичайно, каші - куди ж без них. Сьогодні ми приготуємо рис на пару в мультиварці.
До речі, рис використовують також і для схуднення. Причому, з цією метою найкраще вживати рис, приготований на пару без солі. Правда, такий продукт виходить сухуватим, але, якщо вам потрібен саме розсипчастий рис, то це саме те.
Як приготувати рецепт рис на пару в мультиварці:
Відео: Рис і котлети на пару в мультиварці REDMOND - M70.
1) Рис промиємо кілька разів і перед приготуванням замочимо години на два.
2) В мультиварці для приготування продуктів на пару є спеціальна корзина. Рис ми теж будемо готувати в ній. Але в цій пластмасовій кошику є отвори, для того щоб проникав пар. Так ось, для рису ці отвори занадто великі: рис просто висиплеться через них. Щоб цього не сталося, застилає кошик фольгою.
3) У фользі проколюємо невеликі отвори тих місцях, де знаходяться дірочки кошика.
4) У чашу мультиварки наливаємо воду, в корзину висипаємо рис.
5) Закриваємо мультиварку, встановлюємо час 60 хвилин. Після закінчення програми кришку відразу не відкриваємо, дамо постояти хвилин 10. Рис на пару в мультиварці виходить розсипчастим. Якщо такий рис використовується як гарнір, то їсти його краще з різними соусами та гарнірами, попередньо посоліть і поперчіть за смаком, а також додавши спеції. Є різні дієти, при яких вживається рис. Приготування на пару в цьому випадку - ідеальний варіант.
