Салат з курячих шлунків (покроковий рецепт з фото)
Відео: Салат з курячих шлуночків. Смачний, гострий, дієтичний!
Зміст
Існує величезна кількість найрізноманітніших салатів, в основі яких лежить м`ясо. Тим часом, м`ясо чудово можна замінити субпродуктами.
Салати з печінки широко поширені, а ось про салатах з курячими шлуночками відомо менше. Цей субпродукт цілком може замінити в салаті м`ясо. Решта інгредієнти можна взяти ті ж, що застосовуються в традиційних салатах: відварені овочі, яйця, майонез, зелений горошок, кукурудзу, сир. Всі ці складові можна довільно комбінувати в залежності від того, що є в наявності і від того, що захочеться покуштувати саме зараз.
Салат зі шлунків буде менш калорійним, що особливо важливо для людей, стурбованих тим, щоб не набрати зайві кілограми і сантиметри на талії.
Як приготувати рецепт салат з курячих шлунків:
Відео: Рецепт приготування салату з курячих шлунків. Дуже швидко, смачно і корисно.
1) Курячі шлунки почистити, ретельно промити. Найкраще купити шлунки, які мали гарну передпродажну підготовку. Це позбавить від зайвого клопоту по їх очищенню. Загасити хвилин 40-60 в підсоленій воді.
2) Курячі шлуночки дрібно порізати.
3) Викласти на дно салатниці.
4) Цибулю дрібно порізати.
5) Викласти на нижній шар і намазати шар майонезом.
6) Відварити картоплю, моркву, яйця. Овочі почистити. Картоплю порізати і викласти на курячі шлуночки, посолити. Також намазати майонезом.
7) Наступний шар - порізані варені яйця. Солимо, змащуємо майонезом.
8) Варену моркву нарізаємо, викладаємо на яйця. Зверху майонез.
9) Сир натираємо на дрібній тертці. Викладаємо на верх салату.
