"Креветки" на грилі
Відео: Юлія Висоцька - Креветки на грилі
Одним з найбільш корисних страв є креветки. Це скарбниця білка і мінеральних елементів. Здивуйте своїх близьких і гостей неповторним блюдом з легким ароматом і ніжним, тонким смаком. Головна перевага цієї страви полягає в тому, що його можна готувати як вдома, так і на природі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг креветок;
- - 100 г ріпчастої цибулі;
- - часник;
- - 200 г болгарського перцю;
- - 1/2 ч.л. чорного перцю;
- - 1/2 ч.л. червоного перцю;
- - 50 г вершкового масла;
- - 2 ст.л. оливкового масла;
- - сіль;
- - 2 ст.л. лимонного соку;
- - 1 пакетик бамбукових шампурів.
Інструкція
1
Взяти креветки, почистити. Залишити хвости!
2
Почистити і нарізати невеликими шматочками цибулю і болгарський перець. Розміри шматочків 2х2см.
3
На бамбукові шампура нанизати цибулю, перець, креветки і так повторювати до повного заповнення.
4
Все посипати сіллю, чорним перцем і капнути оливкової олії.
5
Вершкове масло перемішуємо в соком лимона і давленим часником.
6
Розпалюємо гриль, чекаємо невеликого почервоніння вугілля, на чисту грати наносимо оливкового масла.
7
Акуратно поміщаємо шампура з креветками на решітку і смажимо близько 5 хвилин.
8
Знімаємо з решітки, додаємо ще трохи часникового масла і подаємо на стіл.
Корисна порада
Рекомендується їсти з гострим соусом.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
