Що ви знаєте про способи приготування рису в мультиварці?
Ніхто не сперечатиметься з тим, що їжа займає дуже важливе місце в нашому житті. Вона стоїть в одному ряду з потребою дихати. Без їжі наше життя немислима. Сьогодні ми дуже багато часу віддамо приготування і вживання їжі, навіть розмова про їжу забирає у нас багато часу.
Зміст
- Відео: Смачний Плов за 20 хвилин з овочами Рецепт В`єтнамської кухні Смажений рис - pilav recipe - c m chi n
- Відео: Як приготувати рис з овочами в мультиварці дивно смачним
- Що ви знаєте про рис?
- Ми пропонуємо вам кілька рецептів
- Як готувати рис в мультиварці?
- Відео: Як приготувати рис в мультиварці. Шикарний гарнір.
- Рис з куркою
- Риба з рисом і овочами на пару
- Рис для ролів
- Рис з морепродуктами
- Рис з морепродуктами по-тайськи на пару
- Рис з овочами
- Відео: Як варити ріс.Как приготувати рис в мультиварці
Відео: Смачний Плов за 20 хвилин з овочами Рецепт В`єтнамської кухні Смажений рис - PILAV recipe - C m Chi n
У сучасному світі існує дуже багато кулінарних книг і телевізійних передач, шоу, які навчать як правильно готувати, подавати і вживати їжу. Вчені довели, що за все своє життя людина з`їдає близько 40 тонн.
На сьогоднішній день в допомогу господарці приходить ряд помічників: хлібопічка, міксер, тостер, блендер, посудомийна машина, холодильник, мікрохвильова піч, безліч кухонних комбайнів і, звичайно ж, мультиварка. Вона дуже спрощує процес приготування їжі і роблять його цікавішим, дає можливість господині більше часу приділяти собі або улюбленій справі.
Безсумнівно, що серед усіх цих кухонних помічників дуже важливе місце займає мультиварка - це самий універсальний і найкращий прилад на кухні. З її допомогою ви зможете здивувати як рідних, так і своїх друзів або гостей. Існує безліч рецептів для приготування їжі в мультиварці.
Сьогодні існує дуже багато мультіварок, які різняться своїми технічними характеристиками, формою, кольором, дизайном ... За відкликанням покупців, найкращою вважається мультиварка Redmond і Moulinex, Polaris і Panasonik. Вони відрізняються від інших своєю потужністю і вигідною ціною. Господині, які вже придбали мультиварку, стверджують, що найкраще, що виходить - це рис.
Однією з найкращих мультіварок, за відгуками покупців, є мультиварка Redmond. Вона багатофункціональна, має в собі програму скороварки і ще 23 додаткових програми. Вона гідно може замінити хлібопічку, йогуртницю, а також фритюрницю. Але основний її плюс в тому, що вся їжа, приготована в мультиварці Redmond - дуже корисна. Меню написано доступно і навчиться користуватися такою мультиваркою дуже просто. Ціна такої мультиварці висока, але вона того варта.
Достойно про себе заявила і мультиварка Moulinex. У неї керамічна чаша з ручкою, що є дуже зручним у застосуванні. Меню складено доступно. Хоча і немає мультіповара, але якщо добре подумати, то можна приготувати все що завгодно. Страви готуються дуже швидко і виходять дуже смачними, хоча і мають специфічний смак. З такою мультиваркою цілком впорається навіть дитина.
Відео: Як приготувати рис з овочами в мультиварці дивно смачним
Цим Мультиварки за своїми якостями не поступається мультиварка Polaris. Вона стане вашою улюбленицею на кухні і замінить безліч каструль і сковорідок. Легка у використанні, тому ви можете обійтися навіть без інструкції. Ця мультиварка ідеально підходить людям, які додержіваются дієти, так як тут є функція готування "на пару". Гарний дизайн підійде до будь-якого інтер`єру. А щоб не зіпсувати ремонт на вашій кухні, в мультиварці передбачено стаканчик для конденсату. Якщо у вас маленька дитина, то звуковий сигнал йому теж не буде заважати, так як він дуже слабкий.
Не останнє місце в цьому ряду займає мультиварка Panasonik. Така мультиварка добре заощадить ваші гроші, оскільки вона бере мало електрики. Легко миється, ніколи нічого не пригорає. Зручна в застосуванні, оскільки має мірний стаканчик і ложку для розмішування. Дивовижно виходять всі страви, особливо каші. Серед них найсмачнішою виходить рисова.
Що ви знаєте про рис?
Для більшої частини населення нашої планети рис є основною і щоденною їжею тому, що він сприяє великому припливу енергії і тривалої її затримки. Його вважають дієтичної їжею і можна їсти навіть людям з деякими захворюваннями, наприклад, нирковими та серцево-судинними. Він навіть сприяє зміцненню нервової системи. Завдяки тому, що рис містить малу частину клітковини, він легко засвоюється організмом. Крохмаль, що міститься в рисі, повільно засвоюється, тому глюкоза надходить в організм невеликими порціями, що дає можливість відчувати себе ситим тривалий час.
У магазинах ви можете побачити коричневий рис, шліфування рис і пропарений. Але з кулінарної точки зору цінність мають три види: круглозерний, середньосортний, довгозерний.
За способом обробки рис ділять на наступні види:
- Шліфований - той, який повністю відокремили від квіткових пелюсток.
- Полірований.
- Подрібнений - це рис, який дорівнює половині, а то і менше звичайного зерна.
- Пропарений - його обробили парою і він дуже Розсипчатість, хоч ще не повністю готовий.
Завдяки своїм властивостям, рис використовують не тільки як їжу, але і як дієтичний засіб.
Ми пропонуємо вам кілька рецептів
Сам по собі рис дуже корисний, але багато його ви не з`їсте. Найбільше він підійде як гарнір до чогось або в поєднанні з чимось.
Спочатку потрібно звернути увагу на пропорції води і рису. Вона буде 1: 2. Для того щоб рис вийшов розсипчастим, його попередньо миють і кладуть в киплячу воду. Варять приблизно близько півгодини.
Воду для рису можна закип`ятити в чайнику, а можна безпосередньо в мультиварці. Потім засипаємо рис, включаємо режим "Мал"("каша", "гречка" в залежності від програм в мультиварці). Про те, що рис зварився, вас попередить звуковий сигнал.
Як готувати рис в мультиварці?
Ви думаєте, що готувати рис в мультиварці дуже складно і займе у вас дуже багато часу. Але ви помиляєтеся. Все набагато простіше. Для цього вам потрібен тільки правильний помічник - мультиварка. Вам зовсім не доведеться весь час стояти і помішувати. Для того щоб рис вийшов розсипчастим і смачним, потрібно дотримуватися пропорції, які знаходяться в інструкції до застосування до кожної мультиварці. Для поліпшення смаку можете придбати в магазині спеціальні спеції для рису. У чашу для варіння можна покласти шматочок вершкового масла або рослинного.
Рис краще брати довгозерний пропарений, так як круглий рис має властивість злипатися. Але це вже на ваш погляд.
Відео: Як приготувати рис в мультиварці. Шикарний гарнір.
Рис з куркою
Одним з найпопулярніших видів м`яса в усі часи була курка. Це дуже м`яке і ніжне м`ясо, яке швидко вариться. Нам підійде будь-яка її частина. Помістіть її в ємність для варіння і залийте водою. Варити до готовності можна в режимі "суп". Коли м`ясо буде готове, вийміть його. У киплячій бульйон покладіть натерту моркву і промитий рис, посоліть за смаком. Коли рис буде майже готовий, додають в нього м`ясо курки, розібране на волокна. В кінці варіння додають зелень кропу за бажанням. Перемішуємо і варимо ще 5 хвилин.
Риба з рисом і овочами на пару
Промийте рис, залийте його холодною водою в співвідношенні 2: 3. Додайте спеції. На нього покласти решітку-пароварку і покладіть шматочок своєї улюбленої риби і овочі. включаєте режим "на пару". Для того, щоб рис виглядав апетитно, його потрібно трошки обсмажити. Це легко зробити в режимі "випічка".
Рис для ролів
Рис промити під проточною водою, викласти в чашу для варіння, залити водою (пропорції ви знаєте). встановити режим "пропарений рис". Даємо йому настоятися ще 8-10 хвилин. Поки рис відпочиває, ви можете приготувати соус. Його ніжно перемішайте з рисом. Будьте уважні: рис потрібно використовувати в той же день, інакше він буде твердим.
Рис з морепродуктами
Морепродукти попередньо обсмажте на сковороді. У чаші мультиварки обсмажте цибулю і моркву, до них додають болгарський перець. Коли все буде готово, влийте гарячої води і всипте рис, спеції додайте за смаком. За 10 хвилин до закінчення готування додали в чашу морепродукти. Варимо до звукового сигналу. Готову страву посипати зеленню.
Рис з морепродуктами по-тайськи на пару
Насипте в чашу рис і залийте його водою у співвідношенні 2: 4. На парову грати викладіть порізане шматочками філе курки. Увімкніть функцію "плов". До майже готової страви додають відварені морепродукти, свіже овочі, влийте трохи рослинного масла. Все це трошки обсмажте. Ваше страва готова до вживання.
Рис з овочами
Овочі можна брати будь-які, тобто ті, які вам подобаються. Очистіть їх від шкірки, наріжте або натріть на тертці. У чашу мультиварки влийте рослинне масло, покладаючи овочі, промитий рис, спеції. Перемішайте їх. Десь через 40-45 хвилин ваш вечеря готова. Такий рис буде смачним навіть просто з цибулею і морквою.
Відео: Як варити ріс.Как приготувати рис в мультиварці
Рис на суші
Гарненько промийте рис, залийте його водою і поставте варити в режимі "Мал" близько 40 хвилин до звукового сигналу. Програма відключиться сама тоді, коли вже ні буде води. З`єднайте його з маринадом. Рис готовий для суші.
На воді
Візьміть 1 стакан рису, 2 склянки води, сіль - за смаком. Увімкніть режим "плов". Через півгодини ваш гарнір готовий.
на молоці
Змішайте 1 склянку молока і 1 стакан води. Засипте 1 склянка рису і додають 50 г вершкового масла. Сіль і цукор - за смаком. Варіть в режимі "каша".
Пропарений рис в мультиварці
Пропарений рис потрібно промити до тих пір, поки вода не буде світлою. Залийте його гарячою водою, покладіть всі спеції, олію. Готуємо в режимі "Мал".
для плову
Промийте м`ясо і наріжте його невеликими шматочками. На дно чаші влийте трохи рослинного масла, викладіть нарізане м`ясо, натерту моркву і нарізану цибулю. Зверху висипте промитий рис. Залийте все це водою. Не забудьте про спеції. Увімкніть режим "плов" і можете спокійно відпочивати до звукового сигналу, який повідомить про готовність блюда.
З печінкою
Дрібно наріжте цибулю, моркву і курячу печінку. Обсмажте це в мультиварці в режимі "випічка". Додайте рис, приправити спеціями, залийте водою. Варіть в режимі "плов". Перед закінченням варіння можна додати кілька зубців часнику.
Сподіваюся, що ці рецепти знадобляться вам і полегшать процес приготування їжі. Приємного вам апетиту!
