Дієта при рефлюкс езофагіті
За даними досліджень, проведених в різних країнах світу, рефлюкс езофагіт спостерігається у 40-60% дорослого населення земної кулі. Важливу роль в лікуванні даного захворювання відіграє раціональне харчування - дієта при рефлюкс езофагіті будується на ряді обмежень.
Зміст
Що це за хвороба?
Рефлюкс езофагіт - патологічний стан, при якому спостерігається закидання шлункового вмісту в стравохід. Основною причиною розвитку захворювання є порушення роботи стравохідногосфінктера в результаті зниження його м`язового тонусу (він залишається відкритим).
Основними причинами проблеми можна вважати:
• Нервові перевантаження, стреси
• Харчові або хімічні фактори
• Зміна тиску в черевній порожнині
• Грижу отвору діафрагми
Факторами є:
• Ожиріння
• Шкідливі звички (куріння, вживання алкоголю, надмірна захопленість кави, спеціями, шоколадом)
• Лікування деякими препаратами (наприклад, використання нітрогліцерину або метопрололу)
• Вагітність
• Виразкова хвороба
Симптомами проблеми є:
• Печія (після вживання кави, алкоголю, спецій, жирної і гарячої їжі)
• Відрижка кислим вмістом або повітрям
• Почуття ускладнення при ковтанні і проходженні їжі
• бронхообструкція, супроводжувана кашлем
• Біль в серці після переїдання або вживання кислої і гострої їжі
• Запалення слизової носа і глотки
• Руйнування емалі зубів
Без зміни режиму харчування ефект медикаментозного лікування захворювання буде нестійким. Щадну дієту доводиться дотримуватися на постійній основі, посилюючи її на час нападів.
Рефлюкс-езофагіт дієта
При цьому захворюванні хворі повинні харчуватися дробно і маленькими порціями (вкрай важливо уникати переїдання). Повечеряти потрібно за 2-4 години до нічного відпочинку. Варто по максимуму захистити себе від нервових перевантажень. Важливе значення має повноцінний сон (спати потрібно на зручній подушці, голова повинна бути вище тіла всього на 25-30 градусів).
Після трапези не можна відпочивати в ліжку - краще прогулятися на свіжому повітрі. Хворим протипоказано носити одяг, що затягує живіт. Також їм варто уникати підняття важких предметів.
Якщо є така можливість, потрібно відмовитися від використання низки препаратів, що знижують тонус стравохідного сфінктера (сюди можна віднести еуфілін, седативні і снодійні засоби та ін.).
При рефлюкс езофагіті потрібно відмовитися від наведених нижче продуктів:
• Алкоголь і газовані напої
• Кава, шоколад, міцно заварений чай
• Гострі спеції і приправи
• гриби і бобові культури
• Маринади, соління, копченості
• Консерви, напівфабрикати і жирні продукти
• Дуже кислі соки
• Капуста (будь-яка і в будь-якому вигляді)
• Темні сорти хліба
• Кетчуп і майонез
• Фаст-фуд
• Жувальна гумка
• Будь-які обсмажені на жиру продукти
• Овочі та фрукти в свіжому вигляді (під час загострення)
В основі раціону повинні знаходитися:
• Сметана і молоко невисокої жирності
• Яйця всмятку
• Знежирений сир (протертий)
• Пшеничний хліб вчорашньої випічки
• Сухарики
• каші на воді
• Парові котлети і тефтельки з нежирних сортів м`яса і риби
• Запечені і відварені овочі
• Печені яблука некислих сортів
Як зменшити прояви печії?
Щоб уникнути неприємних симптомів захворювання можна вдатися до наведених нижче "хитрощів":
• Перед трапезами випивайте по склянці холодної води або приймайте по третині склянки картопляного соку
• Перед сном пийте настій ромашки
• Після їжі їжте солодкі фрукти
Відгуки
Дієта при рефлюкс езофагіті не відрізняється надмірно жорсткими рекомендаціями. Такого плану харчування можна дотримуватися досить довго.
