Як зробити піну для еспрессо без еспресо машини
Ось, як приготувати густу, схожу на розтануло морозиво, піну для капучино за допомогою одного маленького збиває приладу на батарейках.
Зміст
кроки
1
Помістіть високий вузький стакан в морозильник на ніч (або за 4-6 годин до початку приготування). Ви можете зробити еспресо без заморожування склянки, однак, результат буде не таким гарним.
2
Приготуйте свою каву еспресо, і в той час як еспресо готується, дістаньте стакан з морозильника.
3
Візьміть маленький прилад на батарейках для збивання (за допомогою цього приладу Ви можете готувати заправку для салату і всі можливі інші речі).
4
Заповніть склянку на 1/3 чашки холодним молоком (знежирене молоко легше пенітся- почніть з цього і в подальшому пробуйте інші види).
5
Опустіть закінчення збиває приладу в стакан, вставивши майже до кінця, і включіть.
6
Тримайте прилад включеним і спостерігайте, як молоко почне пінитися. Далі повільно і поступово витягайте закінчення приладу ближче до країв склянки. Робіть це досить повільно, так, ви зможете витягнути піну і збільшити обсяг майже до країв склянки.
7
Коли молоко стало трохи густіше, ніж ви хотіли б, зупиніть збивання (вимкніть прилад, а потім виймайте зі склянки).
8
Помістіть стакан спіненого молока відразу в мікрохвильову піч на 30-45 секунд.
9
Використовуйте ложку, щоб притримувати верхню частину спіненого молока, і нехай виллють більш рідку частину молока з нижньої половини склянки в свою чашку кави.
Відео: Латте без кавомашини
10
Повільно влийте еспресо в середину цієї прекрасної кремовою піни молока в чашку (ви можете красиво оформити, як це роблять в модних кави-барах).
Відео: ЯК ЗРОБИТИ пінки НА КАВА ЯК ЗРОБИТИ ПІНУ БЕЗ кавомашини
11
Ложкою розподіліть решту піни зверху.
12
По закінченню додайте зверху невелику цівку еспресо (щоб красивіше оформити).
13
Насолоджуйтесь!
Поради
- Ви можете додати шоколад, мускатний горіх або корицю на свій смак.
попередження
- Ручні пристрої для створення піни складніше у використанні, якщо робити еспресо кожен день.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
