Як приготувати домашній гарячий шоколад
Гарячий шоколад є ідеальним напоєм для снігового зимового дня або чудовим шоколадним ласощами, яким можна поласувати в будь-який час року. Є безліч способів приготування гарячого шоколаду, в залежності від того, чи хочете ви, щоб він був простий, гострий або трохи солодкуватий. Якщо ви хочете навчитися готувати гарячий шоколад в лічені секунди, просто дотримуйтесь цих кроків.
Зміст
складові
- 1 столова ложка какао порошку
- 1 столова ложка гранульованого цукру
- склянки води
- 2/3 склянки знежиреного згущеного молока
- чайної ложки екстракту ванілі
- Жменя мініатюрних зефиров
Гарячий шоколад мокко
- 1 стакан несолодкого какао порошку
- 1 склянка цукру
- склянки розчинної кави еспресо
- 1 столова ложка ваніліну
- 6 склянок молока
- 2 склянки суміші молока з вершками навпіл
Гострий гарячий шоколад
- 110 г несолодкого шоколаду
- 2 склянки молока
- склянки цукру
- чайної ложки кориці
- чайної ложки меленого перцю чилі
- 1 очищений від насіння і нарізаний червоний болгарський перець
Мексиканський гарячий шоколад
- 340 мл згущеного молока
- 4 чайні ложки меленої кориці
- 1 столова ложка екстракту ванілі
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
- 2 пакети (340 г) напівсолодке шоколадної стружки
- 1 щіпка кайенского перцю
- 1 щіпка какао порошку
кроки
Метод 1 з 4: Простий гарячий шоколад
1
Приготуйте суміш какао. Змішайте 1 столову ложку порошку какао і 1 столову ложку гранульованого цукру в мисці. Перемішайте інгредієнти.
2
Влийте склянки води в іншу миску або стакан. Переконайтеся, що її можна використовувати в мікрохвильовці.
3
Поставте воду в мікрохвильовку на 1 хвилини або до кипіння.
Відео: DIY: Як приготувати гарячий шоколад? простий рецепт
4
Влийте гарячу воду на суміш какао. Розмішайте до однорідності.
5
Налийте 2/3 склянки знежиреного згущеного молока в інший стакан. Поставте в мікрохвильовку на 1 хвилину. Потім додайте молоко в чашку з водою і сумішшю какао.
6
Додайте чайної ложки екстракту ванілі. Гарненько розмішайте. Потім помістіть маленькі зефірінкі в чашку.
7
Подавайте. Насолоджуйтесь чашкою смачного гарячого шоколаду з маленькими зефірінкамі. Якщо хочете почастувати одного, просто подвійте інгредієнти, коли почнете готувати гарячий шоколад або повторіть процес.
Відео: Приємного апетиту! Як приготувати гарячий шоколад в домашніх умовах
1
Змішайте перші 4 інгредієнта у важкій каструлі. Змішайте 1 склянку несолодкого какао порошку, 1 склянка цукру, склянки розчинного порошку еспрессо, 1 столову ложку ванілі, 1 щіпку солі і 1 склянку холодної води у важкій каструлі і розігрійте суміш на маленькому вогні.
2
Збийте інгредієнти. Продовжуйте збивати, поки порошок какао не розчиниться і суміш не стане однорідною і кремообразной.
3
Поступово навпіл додавайте молоко до суміші. Додайте 6 склянок кип`яченого молока і 2 склянки суміші кип`яченого молока з вершками навпіл на маленький вогонь, збивайте інгредієнти, поки вони не стануть гарячими, але не доводьте до кипіння. Додайте 1 склянку молока і склянки суміші молока і вершків одночасно. Продовжуйте додавати решту молока і суміш молока з вершками маленькими порціями, поки інгредієнти добре не змішаються.
4
Насолоджуйтеся цим смачним гарячим шоколадом мокка як ласощі на сніданок або протягом дня.
1
Розігрійте 2 склянок молока в середній каструлі на середньому вогні. Нагрійте молоко, але не кип`ятіть.
2
Додайте 110 г нарізаного несолодкого шоколаду та склянки цукру до молока. Розмішайте інгредієнти.
3
Додайте чайні ложки кориці, чайну ложку перцю чилі і 1 очищений від насіння і нарізаний червоний болгарський перець до суміші. Доведіть інгредієнти до кипіння, але не кип`ятіть.
4
Видаліть смужки червоного перцю. Їх аромат залишиться в гарячому шоколаді.
5
Подавайте. Насолоджуйтесь гострим гарячим шоколадом в будь-який час.
1
Збийте разом молоко, корицю, екстракт ванілі і мускатний горіх у великій каструлі на середньому вогні. Змішайте 340 мл згущеного молока, 4 чайні ложки меленої кориці, 1 столову ложку екстракту ванілі і 1 чайну ложку меленого мускатного горіха в великій каструлі на середньому вогні.
2
Додайте шоколадну стружку в суміш. Додайте 2 пакети напівсолодке шоколадної стружки до суміші. Перемішайте гарячий шоколад, поки вся шоколадна стружка не розчиниться.
Відео: Як приготувати гарячий шоколад в домашніх умовах
3
Накрийте і готуйте на маленькому вогні 5 хвилин. Таким чином інгредієнти навіть краще змішаються. Потім зніміть гарячий какао з плити.
4
Подавайте. Посипте гарячий шоколад дрібкою какао порошку і дрібкою кайенского перцю і насолоджуйтеся в будь-який час.
5
Готово.
Що вам знадобиться
- мірні ложки
- Миска для мікрохвильовки (340мл)
- заходи рідин
- Ложка для розмішування
Поділитися в соц мережах:
Схожі
