Як використовувати буряк для схуднення?

svakla1

Всі дієти можна розділити на дві основні групи: ті, які мають низьку калорійність і ті, які пропонують збалансований раціон, що містить необхідне для нормальної життєдіяльності людського організму кількість білків, жирів і вуглеводів.

При цьому дієти, що відносяться до першої групи є небезпечними для здоров`я, і дають короткочасні результати. Дієти другої групи являють собою ефективний режим харчування для схуднення. Саме такою є бурякова дієта, яка має збалансований склад і спрямована на здорове схуднення.

Як правило, триває така дієта близько 10 днів, за які можна втратити до 6 зайвих кілограмів, і при цьому не піддавати свій організм стресів і виснажливим голодовок. Як домогтися таких результатів? Як і скільки буряка можна і потрібно вживати? У чому особливості та переваги такого методу схуднення? Відповіді на ці питання ви зможете знайти в нашій статті.

Корисні властивості буряка

Варто відзначити, що бурякова дієта є простою, дешевою і ефективною методикою схуднення завдяки багатьом корисним властивостям цього коренеплоду.

Основна перевага бурякової дієти в тому, що цей унікальний овоч багатий бетаїн - речовиною, окислюючими і знищує жирові клітини, що в свою чергу забезпечує максимально швидке спалювання жиру. Тому тим, хто хоче схуднути рекомендується вживати бетаїн, навіть як окрему харчову добавку.

Ще один не менш важливий і незамінний компонент буряка - це куркумина. На відміну від бетаїну, який активізує процес втрати зайвої ваги, куркумина запобігає його накопичення. Вона є найпотужнішим антиоксидантом, що перешкоджає утворенню навколо жирових клітин кровоносних судин. Завдяки такому впливу клітина не отримує харчування і гине, відповідно навіть в результаті "неправильного" харчування у вас не зможе утворитися зайвий "жирок".

Більш того, в буряках також дуже багато і інших компонентів, що забезпечують ефективне схуднення і нормалізують процеси метаболізму в організмі. Одним з таких речовин є клітковина, якої також багатий цей овоч. Вона значно знижує апетит і відповідно вага, регулює і покращує роботу травної системи.

У буряках також міститься пектин, який сприяє активізації обмінних процесів організму і виведення з нього токсинів і шлаків.

Крім цього буряк також багата вітамінами А, В, В9, С, РР кварцом, кобальтом, натрієм, залізом, кальцієм, калієм, магнієм, йодом, фосфором, міддю, биофлавоноидами, які також позитивно впливають на стан нашого організму.

Відомо, що буряк забезпечує зміцнення імунної системи. А що, як і підтримка імунітет за допомогою самої дієти може більш важливим для худне людини. Адже незважаючи на наше негативне ставлення до жирових тканин організму, саме в них містяться клітини, які є особливим "резервом" для нашої імунної системи.

Відповідно втрата зайвої ваги є втратою не тільки жиру, але і здоров`я. Завдяки своїй високій вітамінної насиченості буряк підтримує наш імунітет на необхідному рівні.

Наявність вітамінів групи В забезпечує захист організму від анемії. Вся справа в тому, що вітамін В9 необхідний для того, щоб в нашому організмі вироблялися червоні кров`яні тільця. Тому варений буряк - це саме те, що потрібно при необхідності поповнення нестачі еритроцитів.

Буряк також сприяє виведенню з організму солей важких металів і різних токсинів. Що входить до складу буряка хлор забезпечує очистку жовчного міхура, нирок і печінки.

Вживання буряка прискорює загальний лімфоток, що в свою чергу максимально швидко і ефективно виводить продукти окислення жирів, сольових відкладень і токсинів. Іншими словами можна сказати, що завдяки бурякової дієті ви втрачаєте не тільки зайві кілограми, але і токсичні продукти розпаду.

Не менш важливим, яке зберігає тонус організму в процесі схуднення елементом є кальцій, який зміцнює кістки і зуби, що активізує процес втрати зайвих кіло.

Ефективні результати схуднення за допомогою бурякової дієти також обумовлені тим фактом, що буряк позбавляє організм від зайвої рідини. Відомо, що жирова клітина містить 90% води. Тому в результаті втрати води, відбувається загибель і клітин.

Основні принципи бурякової дієти

Для того, щоб дієта була максимально ефективною, необхідно дотримуватися певних принципів:

  1. Обмежити кількість жирів на весь період дієти. Перевагу віддавати тільки дієтичним сортам м`яса і риби. Також необхідно виключити солодку і просту газовану воду, копченості, солодощі і смажене.
  2. Збагатити своє меню фруктами (яблуками, грушами, апельсинами, грейпфрутами, при краще відмовитися від бананів і виноград) і овочами.
  3. У день необхідно пити менше 2 літрів рідини.
  4. Основний метод страв - варіння або приготування на пару. Масло вживати не рекомендується.
  5. Якщо боротися з почуттям голоду нестерпно, можна включити в раціон 150 г гречаної каші на воді.

Меню дієти

Варто відзначити, що переносити бурякову дієту досить легко, адже овоч цей є смачним і ситним. До того ж, кількість вживаної буряка не обмежена, відповідно почуття голоду не буде мучити. При цьому фахівці рекомендують не перевищувати норму в два кілограми буряків в день.

Незважаючи на свою назву, бурякова дієта складається не тільки з буряка, але також і з інших продуктів, включаючи м`ясо, рибу, кисломолочну продукцію і навіть сухофрукти.

Безумовно, основа дієти - це буряк, яка повинна бути вареної або запеченої. Адже саме в такому вигляді в цьому овочі зберігаються всі її корисні речовини і властивості. До того ж, засвоювати варений буряк нашому організму легше, ніж сиру.

Ще один з дозволених до вживання під час бурякової дієти продукт - це морква, склад якої дуже схожий на склад буряка. Завдяки поєднанню цих схожих між собою продуктів харчування наш організм насичується необхідними поживними речовинами, без перевантаження системи травлення.

Так як організм худне не може нормально функціонувати без білків, то раціон обов`язково повинен включати в себе рибу, м`ясо і кисломолочні напої. Їх вживання сприятиме створенню кислого середовища в шлунку, в той час як буряк, що містить лужні мінеральні солі, забезпечить підтримку необхідного кислотно-лужного балансу.

Деякі варіанти бурякової дієти передбачають використання гречаної і рисової каш, які нейтралізують невелику розслаблюючу дію вареного буряка.

Зразкове меню дієти на 1 день

Сніданок може складатися з декількох ложок бурякового соку, морквяно-бурякового салату з невеликою кількістю оливкової олії.

На ланч приготуйте 1 варений буряк. Обід буде складатися з свекольника, скибочки чорного хліба і несолодкого чаю. На полуденок випийте морквяний сік з половиною відвареної буряків. На вечерю запечіть в духовці буряк, зробіть салат з моркви і буряка. Випийте несолодкий чай.

Як видно, меню бурякової дієти є досить багатим і збалансованим, тому що воно складається з усіх трьох основних поживних елементів - білків, жирів, вуглеводів. А такі дієти забезпечують стабільну вагу навіть після "виходу" з них.

Протипоказання бурякової дієти

Незважаючи на всі свої переваги, як і будь-яка інша дієта, бурякова також має свої протипоказання і обмеження. Так, від неї краще відмовитися людям, що страждають діабетом, нирковими захворюваннями або мають інші проблеми зі здоров`ям.

Вся справа в тому, що в буряковому соку міститься велика кількість щавлевої кислоти, яку не можна вживати людям з цими захворюваннями.

Що стосується вживання бурякового соку під час дієти, то робити це також потрібно максимально обережно, розбавляючи його за допомогою води або інших соків. Вживати сік можна не раніше двох годин після його приготування. Саме стільки часу необхідно для випаровування з нього шкідливих летючих з`єднань, що провокують виникнення нудоти, блювоти і навіть головного болю.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як використовувати буряк для схуднення?