Салати на весілля - рецепти без майонезу
Відео: Легкий салат "ГАРМОНІЯ" без майонезу / Простий і швидкий рецепт
Зміст
- Відео: Легкий салат "ГАРМОНІЯ" без майонезу / Простий і швидкий рецепт
- Відео: ТОП-3 салату на Новий рік без майонезу! салат "Празький", салат "Шопський"
- Відео: Легкий САЛАТ без майонезу рецепт салат свіженький salad without mayonnaise recipe
- Відео: САЛАТ Святковий за 10 хвилин / Простий рецепт від vikkavideo
Зайве говорити, що весілля - одне з найурочистіших подій в нашому житті. Але не зайвим буде допомогти деякими порадами і рецептами для святкового столу, так як він повинен бути несхожим ні на один інший, пов`язаний з іншими урочистостями. 
Нехай все: від квіткових прикрас до келихів, ложок, серветок - буде вишуканим, тонким, незвичайним. Чи не є винятком і меню. Звичайно ж, перше, що спадає на думку - це весільний торт. Але до нього ще далеко. Гарячі страви подаються в середині свята. І тільки весільні салати не прибирають зі столів протягом усього дня. Тому до приготування такої страви я завжди підходжу дуже відповідально. Інгредієнти підбираю ретельно. Салати на весілля готую з таких продуктів, що не завітрюються швидко, не течуть і можуть досить тривалий час перебувати поза холодильних камер.
Відео: ТОП-3 салату на Новий рік без майонезу! салат "Празький", салат "Шопський"
Початок застілля - салат перший
Обмовлюся, що не готую салати на весілля з майонезом. Так що прихильники цього 
соусу можуть не втрачати час. Отже, для першого салату, який зустрічатиме гостей, пропоную порізати моцарелу маленькими кубиками. Томати, якщо вони великі, накришити середніми шматочками. Але краще буде взяти помідори "чері". Їх я кладу в салати на весільний стіл завжди цілими. Далі чищу плоди авокадо і видаляю з них кісточки. Нарізаю кубиками розміром, рівним кубиках сиру. Креветки відварюю в киплячій воді пару хвилин. Чищу і змішую з помідорами, сиром, авокадо. Суміш заправляю оливковою олією, перчу, солю. В якості прикраси використовую листя базиліка, він довгий час не в`яне і має незвичайний красивий колір.
невеликий рада
Відео: Легкий САЛАТ без майонезу рецепт салат свіженький Salad without mayonnaise recipe
Салати на весілля, так само, як і інші страви, слід подавати в певній послідовності. Тобто: на самому початку свята страви повинні бути легкими до пари аперитиву. В середині торжества на стіл можна подати салати, заправлені важкими соусами. А ближче до кінця свята краще виглядають і едятся з більшою охотою фруктові нарізки.
Весільні салати - розпал торжества
Відео: САЛАТ Святковий за 10 хвилин / Простий рецепт від VIKKAvideo
Насамперед в ступці розтираю сіль, часник і перець. Додаю до них сушені трави з наборів приправ для приготування курки. Все добре перемішую, заливаю парою ложок оливкової олії. Соусом натираю курячу грудку. Загортаю її в фольгу. Запікаю в духовці до готовності. Остуджують, ріжу невеликими кубиками. До них додаю нарізану соломкою сир пармезан (сто - сто п`ятдесят грамів). Потім готую соус: третину склянки оливкової або кукурудзяної олії змішую з однією чайною ложкою гірчиці і соком половини лимона. Все перемішую, солю і перчу. Нарізаю помідори середніми за розміром шматочками. Додаю до курки і сиру. Заправляю соусом. Викладаю на тарілки, прикрашені зеленим листям салату. У цьому рецепті курячу грудку можна замінити будь-яким іншим м`ясом або навіть копченої червоною рибою.
Ще один невеликий рада
Завжди придумую салати на весілля універсальними. Так, щоб інгредієнти можна було легко замінити. Останнім часом у багатьох людей розвивається алергія на різні продукти. Погодьтеся, нікого з гостей не хочеться залишати голодними.
