Салат з кукурудзою і ковбасою, а також інші салати до свята
Зміст
Салат з кукурудзою і ковбасою "морська радість".
Щоб приготувати салат з кукурудзою "морська радість", Нам знадобляться такі інгредієнти:
- банка солодкої консервованої кукурудзи;
- свіжа пекінська капуста - 9 листя;
- свіжа велика морква;
- м`ясистий помідор;
- 350 грам соковитих крабових паличок;
- 200 грам напівкопченої ковбаси (або копчена куряча грудка);
Відео: Салат з сиру і ковбаси "застільний" (Салат з плавленим сиром, салат з сиром)
- упаковка сухариків (зі смаком копченостей, ковбаси або ікри);
- майонез і зелень для заправки.
Відео: Швидкий Салат з Ріса, Приготувати зможе кожен
Салат з кукурудзою і ковбасою прекрасно підійде до основних блюд святкового столу будь сімейного застілля. Отже, приступаємо до самого способу приготування салату. Промиваємо і шаткуємо пекінську капусту дуже тонкими клаптями, очищену і вимиту моркву натираємо на крупній тертці, помідор нарізаємо дрібними квадратиками, ковбасу - невеликими кубиками, крабові палички - тонкими кружальцями або соломкою. Всі інгредієнти викладаємо в приготовлену ємність, заправляємо кукурудзою, присипаємо сухариками, додаємо майонез, ретельно розмішуємо. Щоб сухарики не втратили хрускоту, їх потрібно закладати перед тим, як подати на стіл.
Салат з кукурудзою і ковбасою виходить ніжним, повітряним, соковитим, з пікантним присмаком копченостей, і на його приготування йде в середньому 8-10 хвилин, з мінімальною затратою посуду. Цей фактор є дуже важливим для зайнятих господинь або для тих, хто не любить довго возитися з приготуванням будь-яких страв.
Салат з кукурудзою і огірком "Грація"
такий смачний салат з огірком і кукурудзою теж буде незамінним блюдом на святковому столі, а може, просто на звичайному вечері. Візьмемо такі інгредієнти, розраховані на 4 порції:
основа:
- філе з двох великих, свіжих курячих грудок (500гр);
- один соковитий, бажано свіжий огірок;
- одне стебло свіжого селери без дефектів;
- упаковка листового салату;
- 150мл солодкої і великої консервованої кукурудзи;
- сіль і перець;
заправка:
- салатна невелика цибулина;
- кілька гілочок великого кропу;
- 45 мл майонезу;
- 45 мл сметани;
- 5-10 мл солі.
Для початку займемося приготуванням заправки, щоб вона встигла придбати насичений смак. Дрібно рубаємо кріп з цибулею, викладаємо в приготовлену ємність, присипаємо сіллю, вливаємо майонез зі сметаною і збиваємо до отримання однорідної консистенції.
Куряче філе ретельно намивають і нарізаємо точними одиночними рухами ножа (щоб м`ясо не розповзалося) на тонкі пласти, присипаємо перцем з сіллю. На розпечену сковороду виливаємо трохи масла і викладаємо філейні пласти, обсмажуючи по три хвилини з кожного боку, знімаємо і відкладаємо в сторону. Остигнуло філе нарізаємо невеликими кубиками.
Огірок миємо, розрізаємо навпіл, а потім нарізаємо тонкими пелюстками. Селера обшпарюємо окропом для зняття гіркоти і нарізаємо тонкими скибочками. Беремо велику, середньої глибини блюдо, викладаємо дно ретельно промитими листами салату. В окремій ємності перемішуємо філе, огірки, селера, кукурудзу, присаливаем і викладаємо рівномірно гіркою на листя салату, поливаємо зверху заправкою і подаємо на стіл. На приготування даного салату йде не більше 15-20 хвилин, ситний і незвичайний, він буде до смаку любителям не тільки дичини, а й м`яса.
Відео: Салат з печерицями та шинкою (салат з шинкою, салат з грибами і шинкою)
Салат з кукурудзою і сиром "морська забава"
І третій рецепт салату з кукурудзою і сиром теж стане прекрасним доповненням до святкових страв сімейного торжества. Отже, візьмемо такі інгредієнти:
- 300 мл солодкої кукурудзи;
- 300 мл очищених креветок;
- 150 грам вершкового свіжого сиру;
- середня салатна цибулина;
- 100 мл лимонного майонезу.
Відварюємо і добре очищаємо креветки, натираємо крупно сир, після дрібно шаткуємо цибулю. Викладаємо продукти в приготований салатник, додаємо кукурудзу, присаливаем, покриваємо майонезом і ретельно вимішуємо. Можна подавати на стіл. На приготування йде до 20 хвилин, а салат виходить надзвичайно ніжним і дивно соковитим на смак. Якщо приправити його йогуртом, то таке блюдо підійде любителям дієти.
Ми розглянули три способи швидкого приготування незвичайних за складом і смаком салатів, на створення яких піде не більше однієї години, але зате смак цих страв прикрасить будь-яке свято.