Сліва-алича (фото) вирощування і сорту

Алича - посадка і догляд

Зміст

Алича - посадка і догляд
Алича - перші плоди
Відео: Алича - сорт Гек, Рясна.
Вибираємо кращі сорти аличі
Найпопулярніші сорти аличі
Правильна посадка аличі
Можливі нюанси при вирощуванні
Особливості агротехніки аличі
Відео: сорти аличі
Турбота про врожай
Вирощування аличі - дачники і садівники діляться досвідом
Вирощування аличі в Середній смузі - відео

Аличу по праву можна назвати однією з найбільш скороплідний кісточкових культур. Скороплідний, значить, дуже швидко дають плоди після посадки саджанця. Дивно, але урожай аличі можна я зібрати вже на наступний після посадки рік.

Крім скороплодности володіє алича {окремі її сорти) і досить високою зимостійкістю і посухостійкістю, а тому є прекрасним рослиною для дачних ділянок, де ми буваємо не так часто, як нам хотілося б.

Посилання по темі: Російська зливу або гібридна алича - сорти та догляд

Алича - перші плоди

Торопижка аличу називають ще й за те, що плоди більшості її сортів дозрівають одними з перших, при цьому за такий короткий період розвитку вони встигають накопичити достатню кількість Сахаров, щоб задовольнити будь-який, навіть самий вибагливий, смак.

Плоди аличі дозрівають практично одночасно, таким чином можна буквально за один-два приймання зібрати весь врожай, а якщо почекати ще трохи, то урожай можна зібрати і за один раз - шляхом струшування його на плівку або мішковину. Головне, не затягувати зі збором, перезрілі плоди можуть почати обсипатися самостійно. Залежно від сорту, плоди достигають починаючи з червня і до кінця вересня, існують сорти, плоди яких дозрівають навіть у жовтні, але висаджувати такі краще в більш теплих регіонах, тільки там плоди суперпоздніх сортів можуть визріти повністю.

Ризикувати і висаджувати слабобозімостойкіе сорти аличі не варто, адже шкодять їй іноді навіть не сильні зимові морози, а відлиги посеред зими.
Вони можуть "розбудити" сплять нирки, а наступні за нею морози - погубити велику частина з них або навіть вас без врожаю.
Крім нирок в особливо суворі зими страждають скелетні гілки, від поворотних заморозків гинуть квітки, причому нерідко ...

Відео: Алича - сорт Гек, Рясна.

Вибираємо кращі сорти аличі

Маса плоду аличі зазвичай залежить від сорту, причому чим пізніше плоди дозрівають, тим вони зазвичай крупніше. Відрізняються пізні сорти ще й зимостійкістю, що дозволяє людям, які погано орієнтуються в сортименті, відрізнити слабозімостойкіе від високозімостойкіх. Запам`ятайте - чим пізніше дозрівають плоди якогось конкретного сорту, тим зимостійкість його, як правило, нижче.

Що стосується маси плодів, то в залежності від сорту вона сильно різниться і може коливатися від 12-16 г до 50-70 і навіть більше. На жаль, жителям центральних районів і більш північних регіонів Росії можна розраховувати на плоди вагою максимум 35-38 м

Крім цукрів багаті плоди аличі ще і біологічно активними речовинами і вітамінами, що говорить про їхню корисність, а в міру щільна м`якоть і пружна шкірка, а також кісточка, яка зазвичай дуже легко відділяється, дозволяють використовувати їх для будь-яких видів переробки.

Найпопулярніші сорти аличі

Завдяки селекційній роботі створено чимало прекрасних сортів, придатних для вирощування в різних кліматичних зонах Росії. Всього сортів аличі в Держреєстрі на поточний момент 26 штук.

Із них для Центрального та Центрально-чорноземного регіонів підходять 7 сортів. Найновішими, які виведені в 21 столітті є: "золото скіфів" (2005), "Клеопатра" (2004), "Мара" (2002) і "Несмеяна" (2005). Звичайно, з рахунків не варто списувати і такі перевірені та надійні сорти, як "Кубанська комета", "мандрівниця" і "знайдена", Які дають смачні плоди масою близько 30 г, дозрівають в середні і ранні терміни відповідно. Що ж до новинок, то культивар "золото скіфів" формує плоди масою близько 36 г і відрізняється суперранніх терміном дозрівання, сорт "Клеопатра" дає плоди масою близько 37 г, дозрівають вони ближче до кінця літа, сорт "Мара" формує плоди масою 20-23 г, які можна їсти починаючи з кінця серпня, і сорт "Несмеяна" дає плоди масою близько 30 г, дозрівають одними з перших.

Читайте також: Вирощування аличі - сорту, догляд, посадка і розмноження аличі. рецепти

НАШ РАДА
Алича активно зростає, і часто крона загущувальну вже на 6-ій рік життя саджанця.
Щоб цей процес уповільнити, потрібно проводити щорічну санітарну обрізку - видаляючи, зрізом на кільце, сухі, зламані пагони і ті, що ростуть усередину крони.

Правильна посадка аличі

Саджанець будь-якого з цих сортів на ділянку бажане висаджувати ранньою весною, коли грунт відтанула і прогрілася, але як мінімум за тиждень до розпускання бруньок. При осінній посадці ризик того, що незміцнілі рослини підмерзнуть, дуже великий, хоча купувати саджанці бажано саме восени, тому як вибір і посадкового, і сортового матеріалу набагато краще. Конкретний термін посадки залежить від регіону, де ви проживаєте, якщо брати область Тамбовську і усі регіони, що відносяться до п`ятої зоні, то цей період припадає приблизно на середину квітня, в більш прохолодних регіонах період посадки може зрушуватися на початок травня.

Можливі нюанси при вирощуванні

З огляду на те, що більшість сортів аличі є досить високорослими деревами з розкидистою кроною (наприклад, як у сорту "Несмеяна"), Розміщувати їх на ділянці потрібно так, щоб вони не заважали іншим, тобто відступити від них подалі. Зазвичай метра три-чотири свобод ної грунту вистачить, а до того, як рослини розростуться і крона щільною тінню накриє цей клаптик землі, на ньому можна вирощувати квіткові або овочеві рослини.

Не забувайте ще й про те, що багато сортів аличі самобесплодни, тобто для того, щоб отримати хороший урожай, а іноді і взагалі хоч скільки-то плодів, потрібно висаджувати на ділянці кілька різних сортів. Із зазначених нами самоплодностью може похвалитися лише сорт "Кубанська комета".

Незважаючи на те, що зазначені тут сорти відрізняються досить високою зимостійкістю, все-таки відводити під рослини бажано місця затишні, де скупчується побільше снігу та не докучають північні вітри, однак разом з тим в місці, де буде рости алича, не повинна збиратися і підлягає стоятиме тала або дощова вода, а грунт звільнятися від снігу якомога раніше.

Особливості агротехніки аличі

Посадку аличі виробляють в посадочні ямки, вириті за розміром кореневої системи, в основі яких потрібно влаштувати дренаж (галька, битий цегла, керамзит) і покласти 3-4 кг поживного грунту. Розміщувати саджанець потрібно так, щоб не заглибити кореневу шийку, це важливо. Після посадки слід полити рослини (10-15 л) і замульчувати верхній шар перегноєм або сухим ґрунтом.

У перші кілька років важливо стежити за пристовбурних кругом - видаляти там бур`яни, рихлити ґрунт. Починаючи з п`ятого року життя саджанця бур`яни будуть вже безпечні - їх можна просто скошувати. Що стосується поливів, то вони є обов`язковими тільки в посушливі періоди сезону (12-15 літрів під кожен рослина).

Плоди аличі встигають починаючи з червня і до кінця вересня, але існують сорти, плоди яких дозрівають навіть у жовтні

Читайте також: Алича. Що це таке, як виростити і як отримати хороший урожай.

Відео: сорти аличі

Турбота про врожай

В осінній період не забудьте захистити аличу від гризунів, що обожнюють її солодку кору, пластиковою сіткою. Нею потрібно обернути стовбур після випадання першого снігу на висоту близько 15-18 см.

Найприємніше, звичайно, - це збір плодів. Приступають до зняття врожаю в залежності від термінів дозрівання плодів конкретного сорту. Враховувати потрібно те, що повністю доспілі плоди набагато смачніше і соковитіше, однак вони майже не зберігаються і погано транспортуються, тому якщо потрібно їх далеко везти, то зривати краще раніше.

Вирощування аличі - дачники і садівники діляться досвідом

З аличею в плюсі

Алича (Prunus cerasifera) зустрічається далеко не в кожному саду, а шкода. Це плодове дерево має масу достоїнств: невибагливістю до грунту, непоганий зимостійкістю і відмінною врожайністю. Головне ж достоїнство аличі - стійкість до більшості хвороб, що вражають великоплідні садові сливи і вишні. Тому навіть в найбільш несприятливий для кісточкових рік вона порадує урожаєм смачних і цілющих плодів.

Алича для соусу, десерту, варення

Сортів аличі виведено досить багато. Ягоди можуть сильно відрізнятися за величиною, забарвленням, смаком, термінів дозрівання. Історично розрізняють 3 основні форми: ткемалі, виш-несліву, мірабель (міробалан), хоча розподіл це дуже умовне.

Ткемалі найближче стоїть до свого дикого предка, зарості якого досі можна знайти Кавказу та Середньої Азії. Вона має невеликі, вагою близько 20 г, кістянки фіолетового або темно-вишневого кольору. Смак досить кислий, з помітною терпкістю - ідеальний для приготування знаменитої однойменної приправи. Виготовлений з аличі, часнику і пряних трав ткемалі -лучший соус для смаженого м`яса, набагато перевершує за корисністю і смаковими якостями вже звичний томатний кетчуп.

Вішнеслівой раніше називали різновиди аличі, що росте переважно в Україні. Але в останні десятиріччя з`явилося багато гібридів вишні, сливи та інших

вішнеслівамі, тому часто відбувається плутанина. Ця алича теж дає невеликі плоди, але їх смак набагато солодший, ніж у ткемалі. З них теж можна готувати соуси, а також варити варення, компоти, повидло. Колір шкірки може бути світло-фіолетовим, рожевим, жовтим. Широко поширені сорти Кубанська комета, генерал, Глобус.

Найбільша і солодка алича - мірабель. Вона дуже схожа на сливу, має найчастіше світле забарвлення шкірки і м`якоті: рожеву, жовту. Однак, на відміну від більшості сортів сливи, кісточки у плодів відокремлюються погано навіть при повній стиглості. Зате алича набагато краще сливи переносить транспортування і зберігання. Один з кращих сортів -желтоплодний Злато скіфів з відмінним десертним смаком.

Де посадити і чим пригостити аличу

Алича на рідкість невимоглива до грунту. Вона добре росте і на глині, і на піску, в місцях посушливих і з близьким стоянням грунтових вод, витримує навіть невелике засолення. На бідних грунтах вона швидше вступає в плодоношення, тоді як на занадто родючих лише нарощує деревину.

Зазвичай алича вступає в плодоношення вже на 2-3-ий рік. Але молоді гілки ще тендітні, тому після цвітіння краще видалити надлишки зав`язі. До 5-7-річного віку аличу азотом не підживлюють, лише навесні вносять невелику кількість золи або калійних добрив. Ознака нестачі азоту - помітне зниження приростів і здрібніння плодів.

Група, а не заросли!

Багато десертні сорти аличі самобесплодни. Тому потрібно посадити групу з 2-3 сортів для забезпечення якісного запилення. Запилювачами також можуть служити зливу і терен. Самоплодность є багато підвиди ткемалі, а також сорти Комета, нектарини ароматна.

Деревце аличі дуже схоже на сливове і листям, і формою крони, і квітками. Зазвичай воно виростає у висоту до 3-5 м, хоча зустрічаються і більш високорослі форми. Термін життя стовбура невеликий: близько 10 років активного зростання, після чого приріст зменшується, цвітіння і плодоношення поступово слабшають, окремі гілки починають всихати. Однак алича постійно відновлює себе кореневої порослю. Якщо за процесом не стежити, можуть утворитися суцільні непролазні хащі зі стовбурів різного віку і молодих втеч. Правда, сортові якості через поросль передають тільки корнесобственні сорти. Сучасні новинки зазвичай продають щепленими, тому отсаживать поросль від них сенсу немає.

Алича не тільки для півдня

Традиційні місця вирощування аличі: Кавказ, Середня Азія, Україна. Але ця південна культура відрізняється підвищеною зимостійкістю. Дерева порівняно легко переносять досить сильні морози. Небезпечні тільки поворотні весняні заморозки, здатні погубити колір. В даний час алича впевнено просувається на північний захід. Там немає багатьох природних шкідників аличі, а до місцевих шкідників і хвороб вона в основному стійка. Навіть всеїдна тля докучає їй не сильно. Тому хімічні опрацювання майже не потрібні, що важливо при отриманні плодів.