Як зберігати часник взимку будинку.

Кінець липня - саме час прибирати часник в середній смузі Росії. І тут же встає питання: як правильно зберігати часник, щоб взимку він не проріс і не висох. Для цього потрібно дотримуватися прохолодний температурний режим (від +1 до +4 градусів) і підтримувати сухість повітря.

Відео: Зберігання часнику. Часник ніби тільки з грядки.

Часник добре зберігається в:

  1. скляних банках,
  2. дерев`яних ящиках,
  3. полотняних мішечках,
  4. в`язати невеликі коси, подібно цибульним.

Відео: Де ЗБЕРІГАТИ ЧАСНИК? Як зберігати часник взимку в домашніх умовах

Спосіб 1.Як зберегти часник, якщо є льох

Часник потрібно викопати із землі, розкласти на сонечку, щоб він сох. До вечора занести в сухе тепле провітрюване приміщення (наприклад, передбанник), щоб часник висох до кінця. Так він лежить приблизно з тиждень.

Відео: Часник. Зберігання часнику. Як зберегти часник взимку.

Потім потрібно обрізати коріння, залишивши 2-3 сантиметри і стебло, залишивши приблизно 15 сантиметрів.

Залишаються досить довгі стебла, які моя мама пов`язує мотузкою в пучки і складає в кошик, а кошик в льох.

Спосіб 2. Як зберігати часник взимку будинку в холодильнику

Цей спосіб підходить для зберігання в квартирі. Потрібно обрізати цибулини часнику практично під корінь, залишивши стебло маленьким. Потім складає часник в полотняні мішечки, і в холодильник. Так можна зберігати невеликі партії часнику.

Відео: Зручний спосіб зберігання часнику взимку

Спосіб 3. Як зберігати часник в квартирі:

  • Видалити лушпиння і чисті, оголені зубчики покласти в скляну банку. Залити часникові часточки рослинним маслом і прибрати в холодильник. В цьому випадку, можна використовувати і рослинне масло з часниковим ароматом для салатів.
  • Укласти часникові головки в скляну банку і пересипати все крупною сіллю. Закривають банку щільною тканиною і перев`язують ниткою.
  • У квартирі можна зберегти часникові головки в звичайному полотняному мішку, куди кладуть лушпиння цибулі або суха тирса. Далі знаходять найсухіше і прохолодне місце в квартирі і тримають там мішечки.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як зберігати часник взимку будинку.