Червона ікра: корисні властивості
Відео: ЧЕРВОНА ІКРА - КОРИСТЬ І ШКОДА
Зміст
Ікра риб сімейства лососевих здавна була делікатесом і головним показником достатку. В наші дні червона ікра продовжує бути постійним гостем святкових столів: вона подається як закуска, а також є добавкою в різноманітні салати. Відмінний смак і корисні властивості червоної ікри абсолютно незаперечно роблять її корисним для здоров`я продуктом.
Видобувається популярний делікатес в основному на півночі, що обумовлено різноманіттям мешкають там лососевих риб - від горбуші і форелі до кети і інших видів. Ікра, отримана від кожного виду риб, відрізняється за своїми розмірними і смаковими якостями. До того ж вона калорійна (250 ккал на 100 гр.) І дуже живильна.
Чи корисна червона ікра?
Користь червоної ікри очевидна, що обумовлено, перш за все, її унікальним складом. У кожній маленькій ікринці, яка за своєю суттю є "риб`ячим яйцем", Міститься цілий набір корисних речовин, життєво важливих для розвитку зародків. Третина відводиться повноцінному, що легко засвоюються білку, 15% - жиру, який представлений у формі поліненасичених кислот і лецитину. Крім того, в червоній ікрі присутня в складі фосфор, цинк, залізо, калій, йод і група вітамінів від A до D.
Такий багатий склад дозволяє використовувати даний продукт як профілактичний, лікувальний і загальнозміцнюючий засіб. Навіть у людей, які дотримуються дієт і принципів здорового харчування, не повинна виключатися з раціону червона ікра: корисні властивості роблять її не просто калорійним продуктом, але і справжніми ліками від багатьох хвороб.
Вітамінний склад ікри
У складі червоної ікри присутній цілий ряд природних вітамінів, макро- і мікроелементів:
- Вітамін А - покращує зір і роботу мозку, відновлює нервову систему.
- Вітамін Д - зміцнює кісткову систему.
- Вітамін Е - покращує функцію дітородних органів, а також стан волосся і шкіри.
- Йод - відповідає за правильну роботу щитовидної залози і всієї ендокринної системи.
- Залізо - підвищує гемоглобін.
- Магній - знімає напруження в м`язах, корисний при судомах.
- Цинк - відновлює зростання і красу волосся.
Відео: Користь і шкода червоної ікри
Червона ікра: корисні властивості
Унікальні властивості дозволяють використовувати продукт для омолодження, прискорення процесів регенерації, а також для поліпшення функціонування всіх систем людського організму. Червона ікра, корисні властивості якої дозволяють використовувати її як лікувальний засіб від багатьох серйозних захворювань, прекрасно зміцнює імунну систему. Вживання в їжу ікри зміцнює нервову систему, ефективно в період реабілітації після перенесених операцій.
До складу ікри входять поліненасичені жирні кислоти, прискорюють виведення з організму шкідливих жирів і знижують холестерин в крові. Тому вона ефективна для лікування і профілактики багатьох хвороб судин і серця.
Білки, які містяться в ікрі, є потужними енергетиками, тому надають сили і прискорюють метаболізм. Якщо регулярно вживати в їжу червону ікру, нормалізується артеріальний тиск. Крім того, цей продукт є профілактичним засобом від різного роду новоутворень.
Відео: ЧЕРВОНА ІКРА КОРИСТЬ / користь червоної ікри для жінок, користь червоної ікри для організму,
Червона ікра, корисні властивості якої роблять її унікальним продуктом, це не тільки смачна закуска і гідне прикраса столу, але і чудове ліки від різних хвороб. Крім того, в червоній ікрі міститься серотонін, тому, вживаючи ікру в їжу, ви забезпечите себе відмінним настроєм.
