Трутовик березовий
Трутовик березовий, або березова губка, являє собою неїстівний гриб, який росте поодинці і групами з середини липня до кінця вересня на березах, зростаючих або впали. Дуже часто є причиною виникнення червоно-коричневої гнилі на стовбурі дерева.
Плодове тіло спочатку почкообразний, а потім копитовідное. До дерева приростає бічною частиною. Його діаметр становить близько 20 см. Зверху покрите товстою шкіркою, яка у зрілих грибів стає твердою. Забарвлене вгорі в коричневий колір, а внизу в бежевий. М`якоть товста, пружна, м`яка, у зрілих грибів пробковидне, білого кольору, без запаху, але з кислуватим смаком.
Трутовик березовий не вживається в їжу в силу своїх низьких смакових якостей. Крім того, страви з цього гриба залишають у роті стійкий гіркий присмак.
