Як зробити напис на мастиці: в помошь господині
Зміст
Відео: Харчові фломастери своїми руками
Напис на торті точно дає зрозуміти для чого він був зроблений або для кого. Особливо це має значення, якщо торт зроблений на день народження дитини, адже для дитини дуже важливо, щоб на цьому святі все знали, що саме він тут головний. Діти люблять торти покриті мастикою, тому що вони мають різноманітні форми і завжди можна підібрати те, що подобається конкретній дитині Залишилося тільки розібратися як зробити напис на мастиці.
Відео: Як користуватися трафаретом для букв
Перед тим як прикрасити мастикою дитячий торт, потрібно чітко визначитися з розташуванням всіх написів на ньому, тому що, якщо перестаратися з фігурками і іншими прикрасами зверху, може просто не вистачити місця на підпис торта. Якщо ж не вдається знайти місце для напису на своєму торті, то в такому випадку можна підписати тарілку, на якому він стоїть, такий прийом часто застосовується в кондитерському мистецтві.
Ті, хто має уявлення про те, як зробити кондитерську мастику, знають, що напис на мастиці може бути зроблена за допомогою звичайного медичного шприца. Так як у нього досить вузький отвір для видавлювання, шприц дозволяє робити досить тонкі й акуратні написи. За допомогою шприца можна також намалювати додаткові прикраси на торті. Також напис можна наносити за допомогою кулечка з відрізаним кінчиком.
Відео: Як зробити напис на торті шоколадом. Напис на торті шоколадними прописними буквами
Писати на торті можна різними матеріалами. За мастиці можна писати навіть самої мастикою. Але найчастіше використовується желе або шоколад. Зараз легко можна купити в кондитерських магазинах желе в спеціальних тюбиках. Їх дуже легко використовувати і текст виходить акуратним і чітким. Головне не перестаратися і не сильно тиснути на тюбик, а потім дати желе час на те, щоб застигнути, інакше воно може розплився і потекти.
Писати шоколадом зручніше з кулечка, тому що так він весь час підігрівається від тепла руки довше застигає. Особливо ефектно написи з шоколаду виглядають на тортах покритих білою мастикою. Так як зробити білу мастику, в принципі як і будь-яку іншу, досить трудомістким, то краще спочатку потренуватися на який-небудь рівній поверхні, тому що змити шоколад з мастики не дуже легко, а неакуратно зроблена напис зіпсує весь зовнішній вигляд торта.
