Як приготувати рагу з устриць

Для деяких людей рагу з устриць є традиційним вечерею на Святвечір, бо це - швидко, легко і елегантно. Подається цей старомодний суп з устричними крекерами, овочевий нарізкою і прекрасним розкішним святковим десертом.

складові

  • 0,95 кг устриць
  • 0,95 літра молока
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/8 чайної ложки перцю, переважно білого перцю

Відео: РЕЦЕПТ Устріци запечені у Шампанском

кроки

Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 1

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ УСТРИЦІ

1
Залийте устриці 1 чашкою води, уважно їх огляньте і видалити всі шматочки оболонки і пісок. Переконайтеся, що вони чисті.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 2
    2
    Доведіть рідину до кипіння, а потім процідіть через тканину.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 3
    3
    Нагрійте молоко в каструлі до гарячого стану.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 4
    4
    Додайте вершкове масло, сіль і перець.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 5
    5
    Додайте проціджений рідина.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 6
    6
    Доведіть до кипіння.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 7
    7
    Додайте устриці і варіть, поки вони не почнуть розбухати, а краю не почнуть закручуватися.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 8
    8
    Зніміть з вогню і подавайте з сухариками.
  • Зображення з назвою Make Oyster Stew Step 9
    9
    Розраховано на 6 порцій.

    Відео: Як Приготувати Устриці

    • Поради

    • Це старовинний рецепт для свіжих устриць. Більшість устриць зараз продаються очищеними і повністю підготовленими. Готуйте устриць, виконуючи вказівки на упаковці.
    • При бажанні подавайте з устричними крекерами.
    • Щоб зробити це блюдо багатшими, ви, можливо, захочете замість частини молока використовувати крем.
    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати рагу з устриць