Як зробити молочний коктейль: домашній рецепт
Зміст
- Як зробити молочний коктейль будинку з морозивом?
- Молочний коктейль з морозивом і фруктами
- Шоколадно-молочний коктейль
- Молочний коктейль без молока
- Рецепт молочного коктейлю без морозива
- Ванільний молочний коктейль з жовтком
- Молочний коктейль з вершками і персиком або абрикосами
- Поживний коктейль з вівсянкою і полуницею
- Відео уроки: як зробити молочний коктейль?
Улюблені ласощі всіх дітей і дорослих - густий, смачний, ароматний молочний коктейль: у кого-то він асоціюється з літнім відпочинком і морськими вечірками, а кому-то нагадує про дитинство.
Рецепт молочного коктейлю до геніальності простий, тому його можна без проблем приготувати вдома. А можливостей для прикраси і оригінальної подачі при цьому набереться ціла сотня. Це і всілякі трубочки, аксесуари, різноманітний посуд: склянки, креманки, чашки і навіть шейкери.
для збагачення смаку в напій зазвичай додають різні наповнювачі:
- • фрукти;
- • ягоди;
- • шоколадні і фруктові топпинги;
- • горіхи;
- • какао;
- • карамель.
Молочний коктейль - повноцінний, корисний, дуже поживний десерт для дорослих і дітей. У наступних розділах ми розповімо вам, про те як зробити молочний коктейль в домашніх умовах, наведемо кілька популярних рецептів і розкриємо секрети неймовірного десерту, який підкорить вас простотою і оригінальністю. Рекомендуємо подивитися відео, і переконається, в тому, що зробити молочний коктейль ви можете своїми руками.
Як зробити молочний коктейль будинку з морозивом?
Базовий молочний коктейль складається всього з двох компонентів:
- • молока;
- • морозива.
Такий прохолодний напій може принести безліч приємних моментів, особливо якщо його вживати в літню спеку. При цьому зробити молочний коктейль в домашніх умовах - простіше простого.
- Змішайте в блендері 1 літр молока з 250 грамами ванільного морозива,
- Розлийте готовий продукт по склянках і насолоджуйтеся ніжним смаком і прекрасним видом коктейлю.
- Якщо у вас вдома немає спеціальної чаші для блендера, ви можете обійтися звичайною ручною насадкою або навіть міксером.
Щоб зробити молочний коктейль, необхідно знати кілька секретів:
- • Не використовуйте дуже холодне молоко. Оптимальна температура повинна бути близько +6 градусів.
- • Змішуйте все інгредієнти на високих потужностях. Так у вас вийде однорідна консистенція продукту.
- • Структура молочного коктейлю вважається ідеальною, якщо на поверхні утворилася густа піна.
- • На основі базового продукту ви можете змінювати смаки, експериментувати з кольором, додаючи різні сиропи і топпинги.
- • Якщо ви додаєте в напій фрукти, ягоди або лід, процідіть напій перед подачею. Так ви позбавитеся від небажаних насіння або крупинок льоду.
Молочний коктейль з морозивом і фруктами
Найкориснішою добавкою до молочного коктейлю, звичайно ж, стануть свіжі або заморожені ягоди і фрукти. Молочний коктейль, приготований на основі молока і морозива, ідеально поєднується з бананом. Цей солодкий і м`який фрукт надає напою неймовірну, ніжну консистенцію і насичений, екзотичний смак.
У базовий молочний коктейль також можна додавати і інші фрукти:
- • ківі;
- • полуницю;
- • вишню;
- • диню;
- • абрикоси;
- • яблука.
Під час весняного авітамінозу рекомендуємо приготувати справжній вітамінний коктейль - додавши до молока і морозиву трохи замороженої смородини, чорниці або малини.
Для більш бархатистою структури можна використовувати фруктовий сироп або свіжовичавлений сік.
Шоколадно-молочний коктейль
Ще одна класика - шоколад. Шанувальники цього продукту можуть приготувати молочний коктейль в домашніх умовах з додаванням какао, розтопленого шоколаду або шоколадної пасти.
Один з найпоширеніших рецептів складається з:
- • 250 мл молока,
- • цукрової пудри,
- • ягід (будь-яких),
- • двох столових ложок какао-порошку,
- • і однієї стограмовій порції морозива.
Всі інгредієнти необхідно збити в блендері, поки не утвориться густа піна. При подачі прикрасьте коктейль кулькою морозива і тертим шоколадом.
Молочний коктейль без молока
Існує дуже оригінальний рецепт, який дозволяє зробити молочний коктейль будинку з морозивом, але без додавання молока.
- • візьміть 200 грамів морозива,
- • півлітра питного йогурту,
- • 1-2 склянки подрібнених і очищених ягід полуниці або м`якоть 1 банана.
- • закладіть всі в чашу блендера, перемішайте, а потім збивайте протягом 1 хвилини. Коктейль готовий.
Рецепт молочного коктейлю без морозива
Рецепт молочного коктейлю може бути і без морозива. просто замініть його йогуртом, вершками або згущеним молоком. Смак вийде приголомшливим, а поживні властивості від цього тільки виграють.
Ванільний молочний коктейль з жовтком
На 3 порції коктейлю вам знадобиться:
- • 600 г молока;
- • 250 г червоної або чорної смородини;
- • 1 пакетик ванільного цукру;
- • 2 ст. ложки цукру;
- • 1 яєчний жовток.
Збиваємо жовток з молоком, ванільним і звичайним білим цукром. Потім додаємо смородину і включаємо блендер ще приблизно на 40 секунд. Готовий коктейль проціджуємо через марлю або сито. Також щоб не виконувати цю зайву роботу, ви можете використовувати ягідний сік замість ягід смородини.
Молочний коктейль з вершками і персиком або абрикосами
Для приготування 2 великих порцій:
- • 400 мл молока;
- • 400 мл вершків з жирністю 10%;
- • 4 персика або 6 абрикос;
- • 4 зі ст. ложки цукру.
Готуємо фрукти: промиваємо, знімаємо шкірку, видаляємо кісточку. Великі плоди ріжемо на шматочки, відправляємо в блендер. Додаємо вершки і включаємо блендер на повну потужність на 1,5 хвилини. Вимикаємо, заливаємо молоко, додаємо цукор. Збиваємо ще протягом 30-45 секунд. Коктейль готовий.
Поживний коктейль з вівсянкою і полуницею
- Цей десерт дуже корисний - адже до його складу входять вівсяні пластівці.
- 500 мілілітрів молока змішайте в блендері разом з декількома ягодами очищеної полуниці.
- Додайте 200 г йогурту, 3 ст. ложки вівсяних пластівців, 1 ст. ложку какао і дрібку кориці.
Як ви вже змогли переконатися - молочна коктейль - це універсальний десерт. Він принесе різноманітність у ваш повсякденний раціон, а також стане яскравою прикрасою для святкового столу. Експериментуйте і насолоджуйтеся!
