Суниця: корисні властивості

Суниця - багаторічні трав`яниста рослина родини розових. Включає в себе як дикорослі види, так і культурні: суниця садова, часто помилково звана полуницею, суниці мускусні, мускатна.

склад суниці

Суниця має безліч корисних і навіть лікувальних властивостей, в ній містяться:

Відео: Полуниця користь і шкода. Корисні властивості і вітаміни полуниці

• вітаміни А, В1, В2, В5, С, Е, РР і Р;
• мінеральні речовини (залізо, калій, фосфор, мідь, кальцій, марганець, цинк);
• біологічно активні компоненти (органічні кислоти, пектини, фітонциди, ефірні олії, дубильні речовини).

Використання суниці в кулінарії

Суниця підходить для дієтичного харчування, так як добре засвоюється організмом і сприяє травленню.

Відео: ЯК ОЧИСТИТИ від камінчиків жовчний міхур "СУПЕР - смакота".ЛЕЧЕБНИЕ властивості ЗЕМЛЯНИКИ.

Суницю можна їсти з будь-якими кисломолочними продуктами, додавати в каші. Також її подають з м`ясом, дарами моря. З суниці варять варення, джеми, компоти, додають в салати і начинки борошняних виробів.

Корисні властивості суниці

Майже всі частини суниці корисні. Для лікування використовуються ягоди, відвари і настої листя і коренів. Її включають в трав`яні збори і вітамінні чаї.

Суницею лікують:

• шкіру (протизапальну, ранозагоювальну, кровоспинну дію);
• серце і судини (нормалізує серцевий ритм, підсилює амплітуду скорочень, розширює кровоносні судини, знижує артеріальний тиск, надає противосклеротическое дію);
• кров і органи кровотворення (анемія, захворювання селезінки, поліпшується кровотворення і склад крові);
• розлади нервової системи (неврастенія, безсоння, перевтома);
• органи травлення (гастрити, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, жовчнокам`яна хвороба і дискінезія жовчовивідних шляхів, ентероколіт, активізується моторика кишечника і підвищується апетит);
• органи дихання (бронхіальна астма, бронхіт);
• нирки і сечовий міхур (нетримання сечі, різні порушення сольового обміну в організмі, подагра, як сечогінний засіб);
• проктологічні проблеми (з настою листя роблять примочки при кровоточить геморої);
• використовують як глистогінний кошти.

Суниця в косметології

З сирої суниці роблять маску для обличчя: ягоди розминають і накладають на обличчя на 15-20 хвилин. Це живить шкіру, покращує її колір і структуру, зменшує яскравість веснянок і пігментних плям

Екстракти і витяжки з суниці додають в креми та іншу косметику.

Протипоказання

Слід пам`ятати, що ягоди суниці і інші частини рослини в свіжому або обробленому вигляді можуть викликати алергію, а також нудоту, блювоту, біль в животі, запаморочення.