Корисні властивості селери
Відео: Селера корисні властивості
Більше десяти років я саджу на своїй дачі селеру, поштовх цьому дала невелика стаття у вашому журналі. Тепер практично жодна страва, яке я готую, без нього не обходиться. Про те, що він підсилює чоловічу потенцію, я знала і раніше, але, виявляється, це не єдина його гідність. Хочу нагадати читачам про цю чудо-зелені.
До складу селери входять вітаміни А, В, С, такі елементи, як магній, марганець, залізо, йод, мідь, натрій, калій, кальцій, фосфор, а також холін, тирозин, глютамінова кислота. Завдяки цьому його можна використовувати як лікувально-профілактичний засіб при таких захворюваннях і станах, як астенія, перевтома, неврози, туберкульоз лімфатичних вузлів, ревматизм, подагра, ожиріння, хвороби печінки, окремі види жовтяниці, захворювання легенів і нирок з нирковою недостатністю, деякі види імпотенції. Крім того, селера підвищує тонус нервової системи.
Для профілактики всіх цих захворювань і гіповітамінозу бажано регулярно додавати селеру в салати і супи або готувати з відварених коренів окрему страву, яка не тільки володіє тонким смаком, але і дуже легко перетравлюється. Добре поєднується зелень свіжого селери з яблуком.
Сік селери у вигляді компресів або лосьйону застосовується зовнішньо для загоєння ран, лікування виразок на шкірі. Його можна використовувати як полоскання при ангінах, втрати голосу, виразках в порожнині рота. Для інтенсивного лікування ревматизму (в комплексі з усіма іншими засобами) рекомендується пити сік з листя селери - по півсклянки на день протягом 15-20 днів.
Ефективний селера і при обмороженнях. Лікувальний відвар готується з розрахунку: 250 г зелені і коренів селери на 1 л води. Кип`ятити протягом години. З таким відваром можна робити і гарячі ножні ванни по 10 хвилин 3 рази в день.
Селера можна заготовлювати про запас, щоб ласувати взимку смачними вітамінними супами. Для цього свіжий селера заморожують в морозилці або, нарізавши разом з коренем тонкими скибочками (в 1 см), висушують в духовці.
Для профілактики всіх цих захворювань і гіповітамінозу бажано регулярно додавати селеру в салати і супи або готувати з відварених коренів окрему страву, яка не тільки володіє тонким смаком, але і дуже легко перетравлюється. Добре поєднується зелень свіжого селери з яблуком.
Сік селери у вигляді компресів або лосьйону застосовується зовнішньо для загоєння ран, лікування виразок на шкірі. Його можна використовувати як полоскання при ангінах, втрати голосу, виразках в порожнині рота. Для інтенсивного лікування ревматизму (в комплексі з усіма іншими засобами) рекомендується пити сік з листя селери - по півсклянки на день протягом 15-20 днів.
Ефективний селера і при обмороженнях. Лікувальний відвар готується з розрахунку: 250 г зелені і коренів селери на 1 л води. Кип`ятити протягом години. З таким відваром можна робити і гарячі ножні ванни по 10 хвилин 3 рази в день.
Селера можна заготовлювати про запас, щоб ласувати взимку смачними вітамінними супами. Для цього свіжий селера заморожують в морозилці або, нарізавши разом з коренем тонкими скибочками (в 1 см), висушують в духовці.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
