Ангурия: їстівна краса
З року в рік вирощуючи звичайні городні овочі - томати, перець, огірки - мені захотілося виростити що-небудь новеньке, цікаве, на подив собі і сусідам. Ось цим я і зайнялася - стала шукати і вирощувати рідкісні рослини. Про один з них я хочу розповісти.
Зміст
Ангурия сирійська - ліанообразниє однорічна рослина з опушеним стеблом до трьох метрів завдовжки і безліччю бічних пагонів. Листя розсічені, дуже схожі на кавунові. Плоди дрібні (20-30 г), при повному дозріванні до 50 г, подовжено-овальні, світло-зеленого кольору з неколючими частими шипами. Моя невістка називає їх "волохаті яйця" - це порівняння їм дуже підходить. Плоди ангурии володіють цілющими властивостями, а молоді до смаку дуже схожі з огірками. Їх так само, як і огірки, можна вживати в свіжому вигляді, солити, маринувати, робити салати.
Вирощувати Ангур можна як розсадним, так і безрассадним способом. Але краще вирощувати розсадою, за кілька років її вирощування я в цьому переконалася. У квітні сію по одному насіння в маленькі одноразові стаканчики. Місячну розсаду висаджую в парник, а коли грунт прогріється до 10 °, пересаджую у відкритий грунт без всякого укриття.
Відео: DIY - ЇСТІВНІ ШКІЛЬНЕ ПРИЛАДДЯ! Канцелярія Своїми Руками!
© Eugenio Hansen
Збирати врожай ангурии бажано рано вранці, коли плоди ще не встигли нагрітися сонцем. Так вони надовго залишаться твердими і добре збережуться.
Рослина дуже плетистими: в парнику саджу в метрі один від одного, у відкритому грунті - 50x50. У лунку при посадці додаю гній, перегній і обов`язково жменю деревної золи, все добре перемішую. Висаджую в кожну лунку по одній рослині, заглиблений його до сім`ядольних листків.
Ангурия добре переносить похолодання і посуху, але все ж потребує регулярного поливу, особливо в період плодоношення, яке починається в червні і триває до самих морозів.
Ця рослина надзвичайно урожайно. Особливо високі врожаї збираю при вирощуванні в парнику: у вертикальній культурі на мотузках. Правда, перший час доводиться батоги обвивати навколо мотузок, а потім вони самі чіпляються один за одного. У відкритому грунті при гарному догляді теж можна отримати багатий урожай, але менше, ніж в парнику.
А якщо хочете отримати подвійне задоволення, посадіть її в квітнику біля паркану, і вона буде радувати вас своєю красивою листям, світло-зеленими плодоніжками, а також жовтими квіточками по всій рослині. Можна натягнути мотузки або сітку - вона добре в`ється сама, без допомоги. Краса і урожай: ось вам і подвійне задоволення!
В цьому році я вирощувала також Ангурі Антильських. Вона виявилася ще цікавіше сирійської. Плід трохи крупніше, з частими великими колючими горбками. При дозріванні дуже схожі на їжачків, тільки оранжевого кольору. Агротехніка вирощування аналогічна ангурии сирійської.
Використовувані матеріали:
Відео: DIY: Їстівні Шкільні приналежності, ЇСТІВНА КАНЦЕЛЯРИЯ своїми руками | Лана Мейнарт
- Галина Федорівна Титова.
