Ресторан "вулик", суздаль: адреса, меню, відгуки
Де можна смачно поїсти в Суздалі? Як знайти правильне місце? Як залишитися задоволеним і екскурсією, і їжею?
Зміст
Відвідуючи один з найкрасивіших міст Золотого кільця Росії, хочеться зануритися в Давню Русь із головою. Історія манить своєю недосяжністю, віддаленістю і невідомістю, бо в цьому казковому місті-заповіднику знаходяться перлини російської архітектури. Білокам`яні церкви і дерев`яні будинки, якими багатий цей місто, дають можливість вдихнути минуле Русі на повні груди. З`являється бажання гадати і уявляти, вивчати і вірити в той далекий і незрозуміле сучасній людині.
Але є і цілком відчутні речі, до яких в цьому місті можна наблизитися і злитися з ними в одне ціле, такі як російська кухня, традиції якої з усією дбайливістю нам передає ресторан "вулик" (Суздаль).
Цілком природно, що у всіх туристичних містах ресторанно-розважальні заклади представлені в надлишку.
чому "вулик"
Сьогодні мова піде про те, чому з великого асортименту місць, де можна перекусити, спробувати щось нове або просто провести час в хорошій компанії й відпочити, ресторан "вулик" є найкращим варіантом в Суздалі.
Перше, про що поговоримо, досліджуючи ресторан "вулик" (Суздаль), - це меню. Воно різноманітно і може задовольнити бажання навіть найвибагливішого відвідувача. Порції просто величезні, що, звичайно, теж пов`язано з російською традицією всіх нагодувати досита. "Вже якщо м`ясо замовили, так щоб під ним тарілки не видно було, а якщо суп, то до країв". Всі страви готуються по старовинним російським рецептам і подаються в тому вигляді, в якому і наші прадіди на святкових столах їх спостерігали. І навіть відвідавши всі ресторани Суздаля до єдиного, в кінцевому підсумку завжди повернешся в "вулик", Адже крім відмінної їжі не можна не відзначити обслуговування на вищому рівні і атмосферу. Це важливо і для ділових людей. Можливість провести офіційну зустріч за бізнес-ланчем теж є одним з переваг цього ресторану. Діловий підхід і підхід до їжі з душею - важливий симбіоз, який присутній в даному закладі. Отже, об`єктивно меню підходить всім: завдяки натуральних продуктів - дітям завдяки великій кількості супів і салатів - жінкам, що стежить за фігурой- завдяки великих порцій - чоловікам і любителям попоїсти, а завдяки наявності бізнес-ланчу - діловим людям і їх гостям.
Багато запитають: "Ну російська кухня, ну що тут особливого? В історичних місцях їх повним-повнісінько. Чому саме "вулик"?" Погодимося. Їжа повинна не тільки відповідати стандартам пред`явленої кухні, але і бути по-людськи смачною.
Що кажуть в інтернеті
Тут, звичайно, варто вивчити відповідну інформацію. Як же характеризуються різні ресторани Суздаля? Рейтинг "вулика" дуже високий: заклад має відмінні відгуки як жителів цього міста, так і туристів. Воно завжди знаходиться на одному з перших місць, якщо розглядати кращі ресторани міста. Окрема тема для розмови - "вулик" (Суздаль), відгуки про нього.
Вражають оцінки рибалок зі стажем. Коли все життя ловиш рибу і готуєш її свіжу, тільки що з річки на багатті, звичайно, і уявити не можеш, що в ресторані можуть подати щось, хоч віддалено нагадує "справжнє природне блюдо".
А вже якщо мова йде про вусі, то тут все любителі риболовлі в один голос стверджують, що вона лише на свіжому повітрі і в казанку може вийти. Тому й виділяються відгуки цінителів активного відпочинку на природі. Можна зустріти безліч одностайних думок, що вуха в "Ульє" як там не є справжня. І запах, і смак, і зовнішній вигляд нічим не відрізняються від Костерний-котелкового шедевра самого завзятого рибалки.
Що говорять іноземці
Цікавий і погляд на заклад іноземних туристів, які приїжджають до ресторану "вулик" (Суздаль) спеціально спробувати справжній борщ і млинці.
Коли з дитинства звикаєш до страв, нічим не схожим на традиційну російську кухню, то оцінити її складніше, спробуйте лише раз. Адже відомо, що давньоруська їжа може бути "занадто жирної", "занадто ситної, "занадто переповненій попурі з продуктів". І очікувати лише позитивних відгуків від людей іншої культури не варто. Але! Це якщо мова не йде про ресторан "вулик" (Суздаль), меню якого випробувано і ізлюблени іноземними гостями. Захоплення як самими стравами, так і особливою атмосферою, що панує в закладі, немає рахунку.
Яку якість обслуговування
Багато відгуків зустрічає ресторан і на тему швидкості обслуговування. Навіть при 100% заповненості закладу замовлення приносять вчасно, і на якості страв кількість відвідувачів не відображається.
До слова, ресторан "вулик" (Суздаль) меню своїм здивує не тільки іноземця. Наприклад, в цьому ресторані подають кашу з полби. Полба - це одна з найдавніших злакових культур, була популярна і широко використовувалася в кулінарії на Русі. Але хто про це зараз пам`ятає? ресторан "вулик" (Суздаль) повернув нам це чудове блюдо, і тепер кожен відвідувач може оцінити його поживність, легкість і користь на собі. А для тих, кого цікавить не тільки народна їжа, але і справжній сільський алкоголь, заклад підготував саморобну хріновуху і медовуху. Плюс до усього, журавлинний морс там теж саморобний. А на закуску до справжнім бочкові соління і салу відвідувачам пропонується маринована горобина. Горобину, як і в давнину, відбирають після перших заморозків, негайно відокремлюють від щитків і заготовляють за старовинним рецептом цієї місцевості. Багато секретів справжньої російської кухні зберігає ресторан, береже і ділиться з гостями у вигляді вже готових, прикрашених і поданих за всіма правилами "бенкету" страв.
Який інтер`єр
При всіх уже описаних достоїнства смачною і домашньої їжі ресторану "вулик" не можна не відзначити і абсолютно чарівний дизайн інтер`єру. Ресторан є дерев`яний зруб, виконаний місцевими майстрами. Усередині ж він стилізований під вулик.
Зал прикрашений горщиками з медом і лампами у вигляді бджілок. Стіни - масивні колоди в обхват. Приміщення наповнюють дерев`яні столи і стільці, а посеред залу - справжнє дерево!
Для тих, хто віддає перевагу відокремленому відпочинку, є спеціальні кабіни, виконані в тій же тематиці.
У вихідні дні атмосферу доповнює жива музика в стилі фолк. Загальна місткість закладу - 56 посадочних місць.
Як дорого
Наступна тема, яку слід розглянути, кажучи про ресторан "вулик" (Суздаль), - Ціни, а також все, що ми можемо сказати про обслуговування. Тут спостерігається ідеальне співвідношення ціна-якість. Повноцінний обід з фірмовим десертом обходиться відвідувачам приблизно в 2000 рублів. Вартість за блюдо від 500 рублів. Заклад, представляючи кращі ресторани Суздаля, знаходиться в доступність для середнього класу населення. І це стає особливо привабливим, якщо враховувати той факт, що знаменитості і світські люди часто вибирають цей ресторан і люблять його.
Хто з відомих людей там був
Його відвідував навіть Дмитро Анатолійович Медведєв, в той час, коли був президентом. Ні нічого дивного, що інтерес до ресторану з того часу тільки зростає.
Відтоді "вулик" тільки розвивається, враховуючи побажання відвідувачів, зростає і вдосконалюється в задоволенні вимог найрізноманітніших гостей. Але стилю і душевності своєю не змінює, адже що може бути приємніше справжнього російського гостинності, та ще й в такому місті як Суздаль?
А чи було телебачення
Але не тільки відгуки гостей викликають бажання відвідати це місце. У 2015 році ресторан піддався ретельній перевірці всім відомої передачею "Ревізорро" з її незмінною ведучою Оленою Летючої. Завдяки цій передачі, майбутнім відвідувачам випала нагода зазирнути до кухні і побачити на власні очі, в яких умовах і якими людьми готуються всі ті новації, які входять в меню суздальського ресторану "вулик". В ході передачі були перевірені свіжість продуктів, чистота кухонного обладнання та дотримання гігієнічних норм персоналом при готуванні. Глядачеві показали холодильники, в яких знаходяться заготовки, їх спосіб зберігання і зовнішній вид. Перевірці піддалися і овочі, витримавши тест на нітрати. Переконавшись в повній відповідності приміщення всім вимогам високої кухні, ведуча попрямувала в зал. Зроблений замовлення перевірявся не тільки для дегустації методом - враховувалася швидкість і якість обслуговування а також зовнішній вигляд, подача і оформлення страви. "Ревізор" поставив найвищу оцінку. Підсумок, звичайно, приємний: після настільки доскіпливій перевірки заклад офіційно рекомендовано програмою "Ревізорро" для відвідування навіть найвибагливішим гостям.
З усього перерахованого вище можна зробити висновок: яка б не була у вас мета відвідування ресторану "вулик" (Суздаль), ви його виправдаєте. Бути може, хтось захоче після довгих прогулянок узимку забігти і випити чаю або 50 грам справжньою хріновухи, хтось - відзначити день народження, а хтось - привести бізнес-партнерів для ділової зустрічі.
Будьте впевнені, у цьому закладі вас візьмуть з усією широтою росіянці душі. А якщо це буде вихідний день, тоді і у вашій душі з`явиться можливість розвернутися. Адже жива музика фольклорного ансамблю не може залишити байдужим нашого людини. Кожен зможе станцювати, подпеть або замовити давно улюблену композицію. Атмосфера свята і тепла ніколи не покидає це місце, так що будь ви голодні або просто втомилися, вам завжди раді в "Ульє".
Як туди потрапити
Отже, як же знайти цей заклад? ресторан "вулик" знаходиться на південній стороні готельного комплексу "Пушкарская слобода" (Через нього можна спокійно пройти). Загалом, пройти до нього зручно з точки міста, а якщо ви на машині, то і в цьому випадку вулиці Леніна вам не минути. Заїзд і парковка на цій же вулиці, орієнтир - будинок № 23.
Отже, вказуємо точні координати закладу: ресторан "вулик" (Суздаль) - адреса - Готельний комплекс "Пушкарская слобода", Вул. Леніна, д. 45, Суздаль, Володимирська область, Росія, +601293.
Коли туди можна потрапити
Коли можна потрапити в цей заклад? Графік роботи: з 12:00 до 00:00 - в будні дні-з 11:00 до 00:00 - у вихідні та святкові дні.
Бронювання столиків вітається, так як популярність закладу зростає, і наявність вільних столиків дуже обмежено. Але якщо навіть ви прийдете, а столиків вільних не буде, адміністратор обов`язково візьме ваш телефон і передзвонить, як тільки з`явиться місце, ви ж тим часом можете продовжити свою подорож по місту.
Є такий вислів: "Про смаки не сперечаються", - і це правда. І вже точно не можна посперечатися про смаки в їжі. Гарантувати, що вам сподобається кухня в "Ульє" не може ніхто, адже крім об`єктивних оцінок і позитивних відгуків переважної більшості відвідувачів є ще ваша особиста думка і ваше індивідуальне розуміння страв.
Чи потрібно туди потрапити
Але можете бути впевнені в тому, що при відвідуванні суздальського ресторану "вулик" вам буде наданий привітний прийом. Пригостять ж вас справжньою російською кухнею, приготованою з душею з якісних домашніх продуктів. Напоять вас холодним домашнім морсом, а при бажанні - і міцною хріновухою, зробленої по давньоруському рецептом.
Приїжджайте в Суздаль. Завітайте до ресторану "вулик". І приємного вам апетиту!
