Як приготувати пупусу

Пупуса - це пиріжок або коржик з сиром, квасолею або свининою. Пупуса відноситься до екзотичної кухні країни Сальвадор. Ми розповімо вам рецепт цієї страви.

складові

  • 5 чашок кукурудзяної муки
  • 4 чашки води
  • 700 г квасолі
  • 3 чашки м`якого білого сиру або сиру
  • Рослинне або оливкове масло

кроки

Зображення з назвою Make Pupusas Step 1
1
Візьміть велику миску і змішайте борошно з водою, формуючи руками кульку з тіста.

Відео: Як приготувати печеню!

  • Зображення з назвою Make Pupusas Step 2
    2
    Візьміть іншу миску і покладіть в неї підсмажену квасоля. Тертий сир розмістіть в іншій мисці.
  • Зображення з назвою Make Pupusas Step 3
    3
    Розділіть тісто на 25 шматочків, скрутивши кожен з них в кульку. Потім вирівняйте кульку в коржик за допомогою долоні, товщиною 1.25 см. Змастіть руки маслом, щоб тісто не прилипало до них. У центр кожної пупуси покладіть ложку квасолі і сиру. Закрийте корж, зліпив краю. Вирівняйте його.
  • Зображення з назвою Make Pupusas Step 4
    4
    Підігрійте широку сковороду, змастивши її маслом. Підсмажте коржі по 4-5 хвилин з кожного боку, поки вони не придбають золотисто-коричневий відтінок.
  • Зображення з назвою Make Pupusas Step 5
    5
    Готово.

    • Поради

    • Зробіть досить коржів на всіх своїх гостей з Сальвадору.
    • Подавайте з Куртідо з капусти, моркви, цибулі, чилі, орегано, яблучного оцту, води і солі.

    попередження

    Відео: Як приготувати Листкові самса (Весь процес)

    • Не їжте коржі гарячими.
    • Будьте готові до того, що гості попросять добавки.
    • Коржі не повинні бути жирними, якщо ви не використовуєте жирний сир.
    • Запасіться серветками, щоб не забруднитися жиром
    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати пупусу