Ягоди входять в раціон харчування людини вже протягом тривалого періоду часу. Ще в древніх рукописах можна відшукати цілий ряд рослин, які не тільки використовувалися нашими предками в їжу, але і виявилися введені різними шляхами в число одомашнених.

В даний час в нашому кліматі є можливість вирощувати найрізноманітніші ягоди. У помірному кліматичному поясі відмінно ростуть вишня, суниця, обліпиха, агрус, малина, смородина, ірга і багато інших ягід.

"тіньові" ягідки


Якщо на дачній ділянці є тіньові зони, вони теж можуть принести чималу користь.
Крім вітамінів і мінералів калина містить речовину вібурнін, яке діє як анальгетик, перешкоджає звуженню судин і захищає від інфекцій. Саме завдяки вібурнін калина має гіркий смак.

У тіні прекрасно росте і плодоносить калина. Даний ягідний чагарник не вимагає великої кількості світла. Так що ви без проблем зможете влітку радіти великій кількості красивих запашних суцвіть, а з настанням осені - яскраво-червоних і неймовірно корисних ягід.

З тіньової сторони ділянки можна посадити кущові саджанці малини. Вона точно так само не вимагає великої кількості світла і навіть в тіні порадує багатим урожаєм. Висадку малини, однак, настійно не рекомендується робити в важкі або засолені грунти. При цьому слід враховувати той факт, що дана ягода дуже вологолюбна.

Відео: Рослини для піщаних грунтів

Непогано буде відчувати себе в тіні і шипшина, плоди якого дуже корисні, оскільки містять велику кількість вітаміну С.

Для посадки в тіньових ділянках прекрасно підійде чорноплідна горобина. Їй не потрібно багато сонця, так що затененность на урожайному показнику не позначиться ні в якому разі.

Відео: 13.Маліна.Как посадити малину без помилок.

Легко вирощувати на віддалі від прямого сонячного світла також жимолость, вишню і агрус.

На варення і компот


Однак слід мати на увазі, що підбір рослин для посадки на тінистих ділянках слід з обов`язковим урахуванням ландшафту місцевості, а не тільки грунтуючись на власних побажаннях. Тому що деякі ягідні культури можуть опинитися під подвійний тінню або на невідповідному за рівнем кислотності грунту.
Агрус називають в народі "царської ягодою" за багато корисних властивостей. Наприклад, він зміцнює капіляри, знімає набряки, сприяє росту волосся і нігтів, виводить радіонукліди.

Якщо ви бажаєте отримати від вирощених на вашій ділянці ягід максимум користі, фахівці радять вживати їх або абсолютно свіжими, або недавно зібраними. Якщо подібне виявляється неможливим, ягоди рекомендується в обов`язковому порядку піддати термічній обробці, сварітьіз них варення, компот або заморозити.

Купуйте розсаду тільки в перевірених місцях, і тоді можна бути впевненим в тому, що вашому врожаю ягід позаздрю багато сусідів.

Відео: Чи потрібно садити квіти або овочі під деревами?