Вирощування кормових буряків - догляд і сорти
змістЗміст
Буряк кормовий - невибаглива, з високою врожайністю рослина, багата клітковиною, пектином, харчовими волокнами, мінеральними солями, засвоєними вуглеводами і білком.
Вона виручає саме взимку, коли тварин в основному годують консервованими і сухими кормами. І не тільки для кролівників а й для тих, хто тримає молочну худобу, цей молокогонним овоч - справжній порятунок. Бажана вона і для підсисних свиноматок, так як сприятливо впливає на їх молокопродукцію.
Коренеплоди дають цілими і різаними. 1 кг кормового буряка містить 0,12 кормової одиниці і 10 г перетравного протеїну.
Відео: Бізнес в селі (селі) - 1га-150 000р. Кормової буряк (буряк)
Коровам можна давати до 35 кг і більше буряка в день на одну голову. При дозі більше 40 кг у молока з`являється неприємний присмак і знижується жирність. Вівці з`їдають до 5 кг буряка в добу-свині - до 7 кг на 100 кг живої маси-робочі коні -15 кг. Свиням кормові буряки (20% за обсягом) дають в суміші з картоплею (40%), зеленою масою бобових (30%), різкою сіна (10%) або в суміші (30%) з качанами кукурудзи (50%) і зеленої маси люцерни (20%). Поживність першої суміші - 0,29 кормової одиниці, 26 г перетравного протеїну, другий -0,3 кормової одиниці і 21 г протеїну.
Бурячиння - хороший корм і для кіз. Дорослої козі дають по 3-4 кг бадилля на добу (зазвичай на ніч), додаючи в зелену масу крейда для нейтралізації кислотності (1 г на 1 кг бадилля). Для лактуючих кіз з добовим удоєм 3 л на добу готують кормові суміші.
Відео: Вирощування буряка по краю грядки
Посилання по темі: Вирощування і прибирання буряка
Кормова буряк: посадка і догляд
Садити буряк краще після жита, ячменю, люцерни, фацелії та зернобобових культур.
Насіння сіють, коли грунт прогріється до 8 °. Зорати або перекопати грядки (буряку потрібен глибокий орний шар) і заправити їх мінеральними добривами краще з осені. Компост вносять навесні, одночасно знищуючи при цьому бур`яни і культивуючи грунт.
Оскільки коренеплоди досягають ваги 12 кг і виростають великими, з потужною розеткою листя, насіння сіють на глибину 3-5 см з розрахунку 6-8 шт. / Кв.м рядками з міжряддям 50 см. Сіянці з двома справжніми листям проріджують, залишаючи найміцніші , і збільшуючи відстань в рядку між рослинами до 25 см.
Якщо запасів весняної вологи в грунті мало, весна спекотна і суха, треба організувати полив посівів, щоб буряк дружно зійшла. На ділянці площею до 20 соток можна використовувати нетканий матеріал. Полотно укладають безпосередньо на грядки і притискають будь-яким вантажем - каменем, цеглою, дошками, грудками землі.
Подальший полив проводять по погоді. Особливо волога потрібна під час формування і зростання коренеплоду. Але за місяць до викопування врожаю полив повністю припиняють, інакше коренеплоди будуть погано зберігатися і менше містити цукрів. У дощову осінь в міжряддях лопатою нарізають щілини для відводу води.
Також важливо боротися з кіркою на ґрунті (недолік кисню згубний для проростків) і бур`янами. Тому через кілька днів після посіву грунт розпушують. Прополку бур`янів проводять кілька разів за вегетацію, поки не зійдеться бадилля. Поверхневе розпушування плоскорізом бажано і після кожного дощу.
Після проріджування сходів кормові буряки підгодовують комплексним добривом, а також поливають під корінь НВ 101 і Екстрасола, Фітоспорін або Флоровітом ЗР. Другий раз підгодівлю проводять через два тижні.
Накопичення поживних речовин в основному відбувається восени. Забирають буряк, коли у неї жовтіють нижні листки. Зробити це треба до перших осінніх заморозків: у кормових буряків коренеплоди на третину або половину виступають над землею, і якщо вони підмерзнуть, зберігатися не будуть.
Буряк акуратно підкопують вилами, дають їй підсохнути, зрізають точку росту з бадиллям і складають коренеплоди в поліетиленові мішки, а потім переносять в льох. Якщо буряка багато, коренеплоди укладають в бурт, захистивши від гризунів його підставу і боки сіткою або шифером.
Читайте також: Столовий буряк - вирощування сорту і посадка
Сорти кормових буряків
Зі старих сортів досі популярні та продаються насіння сортів Галицька, Екендорфская жовта і Львівська. Нові сорти відрізняються високою врожайністю, якістю і стійкістю до хвороб.
Лада - високоврожайний сорт кормового типу. Коренеплід овальноціліндріческій, білий і рожево-білий, в землю занурений на третину. М`якоть щільна, соковита, біла. Сорт малоцветушний, стійкий до церкоспорозу, Кагатної гнилі при зберіганні. Здоровий листовий апарат зберігає до самої прибирання. Середня врожайність 1200 ц / га.
Надія - одноростковою сорт кормового буряка для Північно-Західного, Середньоволзька і Далекосхідного регіонів. Коренеплід червоний, овально-видовжений. Лист зелений зі слабкою антоціани-вої забарвленням. Головка маленька, опукла, сіра. Забарвлення м`якоті біла. Заглибленість в грунт 3,4 бала. Врожайність значно перевищує стандарт. Борошнистою росою і церкоспорозом уражається середньо.
Мілана - простий односемянний тріплоідний гібрид кормового буряка для Центрально- ьчерноземного регіону. Коренеплід овальний, середньої довжини і ширини, положення в грунті глибоке. Нижче рівня грунту він білий, над землею-зелений. Середня врожайність коренеплодів 784 ц / га, стійкий до церкоспорозу.
Вермон - простий односемянний тріплоідний гібрид для Центрального регіону. Коренеплід цилиндрически-конічний, середньої, довжини і ширини, положення в грунті середнє. Забарвлення коренеплоду нижче рівня грунту біла, вище - зелена. Середня врожайність коренеплодів 878 ц / га.
Жамон - односемянний тріплоідний гібрид для Центрального і Центрально-Чорноземного регіонів. Лист середньої довжини, середньої ширини і широкий, зелений. Черешок ко-Ротко. Коренеплід цилиндрическо-конічний. Забарвлення коренеплоду нижче рівня грунту жовто-оранжева, вище - помаранчева. Середня врожайність 83,4 ц / га. Слабо уражується корнеедом, середньо - церкоспорозом.
Стармон - простий односемянний тріплоідний гібрид для Центральночорноземний регіону. Розетка напівпрямостоячий, листя довгі з білими жилками. Коренеплід конічний, надземна частина зелена, підземна - жовта. Середня врожайність коренеплодів 692 ц / га.
На замітку:
Крім кормових буряків тваринам згодовують цукровий буряк. Цукрові буряки бідна протеїном, але за змістом сухого речовини в 1,5-2 рази перевершує кормову, багата цукрами і мінеральними речовинами, особливо калієм, залізом, марганцем. В 1 кг цукрової і полусахарную буряка міститься відповідно 0,24-0,17 кормової одиниці і 13 г перетравного протеїну. Однак додавання 25-30% цієї буряка в раціон відгодовуваних свиней підвищує смак і якість м`яса.
М`ясним коровам її дають до 15 кг на добу, дійним тваринам -з розрахунку 2-3 кг на 1 л молока. Недолік цукрових буряків в порівнянні з кормової - більш трудомістка прибирання і погана очистка коренів від бруду. Згодовування великій рогатій худобі 25 кг погано вимитого цукрових буряків може привести до важких розладів травлення. Тому молочному худобі на добу дають не більше 8 кг солодких коренів, рівномірно розподіляючи їх на кожне годування.
© І.Рогозіннікова Уральський державний аграрний університет
