Як зробити льодяники на паличці
Льодяники - шматочки цукерки на паличці. Ви тримаєте паличку і лижете, кусаєте або смокче льодяник. Як правило, вони зроблені з прозорих цукерок, в які додано розтоплений цукор, трохи ароматизатора і харчовий барвник.
Зміст
- складові
- кроки
- Відео: ЯК ЛЕГКО В ДОМАШНІХ УМОВАХ ЗРОБИТИ льодяники на паличці, А ТАКОЖ ЛЬОДЯНИКИ ЗІ СМАКОМ АПЕЛЬСИНА
- Відео: Робимо льодяники на паличці будинку з тіткою Людою make hand made lollipop
- Відео: Як зробити льодяники на паличці своїми руками
- Поради
- попередження
- Відео: Як зробити ФРУКТОВІ ЛЬОДЯНИКИ на паличці. Простий недорогий рецепт
- Що вам знадобиться
складові
- 2 склянки цукру
- 1 стакан води
- 1/2 неповної чайної ложки ароматизованого масла
- 1-2 краплі харчового барвника
кроки
1
Використовуйте білий цукровий пісок, також відомий, як звичайний столовий цукор. Він виглядає як маленькі кристали, не слід плутати його з "цукровою пудрою", Яка використовується для прикраси пирога.
Відео: ЯК ЛЕГКО В ДОМАШНІХ УМОВАХ ЗРОБИТИ льодяники на паличці, А ТАКОЖ ЛЬОДЯНИКИ ЗІ СМАКОМ АПЕЛЬСИНА
Відео: Робимо льодяники на паличці будинку з тіткою Людою Make hand made lollipop
2
Розчиніть цукор у воді і нагрійте його на плиті, на повільному вогні. Розмішуйте його постійно, щоб він не згорів.
3
Додайте харчовий барвник і ароматизатор, коли цукрова суміш закипить. Не чекайте, поки вона стане коричневою, або ваші льодяники будуть жахливими на смак! Ви можете додати лимонний сік, якщо хочете.
4
Використовуйте термометр для цукерок, щоб знати, коли цукор досягне "твердої" стадії (це близько 150 ° C). Ви можете перевірити це, капнув трохи розтопленого цукру в стакан з холодною водою, де він повинен сформуватися в тверду, тендітну нитку, яка ламається.
5
Вилийте розтоплений цукор в форми. Коли він охолоджується трохи, додайте палички.
Відео: Як зробити льодяники на паличці своїми руками
6
Коли цукерки повністю охолонуть, витолкніте їх з форм, і вуаля: льодяники.
7
Готово.
Поради
- Для форм, ви також можете покласти близько 4-х склянок цукру в форму-лист з заглибленнями, поставити палиці в поглиблення і залити цукерками.
- Коли цукерки досить охолонуть, сформуйте їх, перш ніж вони стануть твердими.
попередження
- Будьте гранично обережні при поводженні з розплавленим цукром. Він дуже гарячий і може викликати серйозні (третього ступеня) опіки.
- Перебуваєте під наглядом дорослих, якщо вам менше десяти років.
Відео: Як зробити ФРУКТОВІ ЛЬОДЯНИКИ на паличці. Простий недорогий рецепт
Що вам знадобиться
- Палички і форми
- Харчовий барвник (за бажанням)
- Харчовий ароматизатор (за бажанням)
Поділитися в соц мережах:
Схожі