Сорт капусти серце буйвола
Відео: Сорт помідорів СЕРЦЕ буйволів
Зміст
капуста "серце буйвола"
Це досить рідкісний сорт капусти (є ще томати з такою ж назвою - "серце буйвола"). Вона незвичайної форми, схожа на велике серце і дуже смачна. Незвичайно хороша в засолюванні, салатах і свіжому вигляді. А головне, доглядати за нею практично не треба - вся робота зводиться до трьох простих етапів.
Насіння на розсаду садимо в кінці березня - початку квітня а міні-парник під плівку на вулиці. Ми з чоловіком вкопали чотири дошки в землю так, щоб їх можна було накривати плівкою. Сію щільно, як попало -просто висипаю насіння на землю, змішую граблями, рясно проливаю, вкриваю плівкою і чекаю сходів. Коли вони з`являються, я їх не проріджують і розсаду тримаю під плівкою два тижні, а якщо тепло, взагалі плівку знімаю, навіть на ніч не вкриваю. Розсада виростає потужна, нічим не хворіє. Отрутохімікатами не підживлюють і не обприскую.
Висадка у відкритий грунт. Роблю коритоподібного грядку довжиною 9 м, шириною в дві лопати, глибиною в багнет лопати. Зачищаю дно, роблю маленькою лопаткою лунки на відстані 15-20 см і саджу. Поливаю грядки, і все.
D Збираю урожай. Ну і, звичайно, стежу все літо за тим, щоб вчасно поливати. Ось вам і весь догляд! Якщо на мою капусту напав якийсь шкідник, готую густий настій полину і обприскую.
Тепер опишу сорт. Серце буйвола - середньостиглий сорт, розетка листя полупріподнятая. Кочан конусоподібної форми, середньо-щільний. Маса досягає 3 кг, качан середнього розміру, урожайність 6 кг, а то і 8 кг / кв. м.
Читайте також: Морозостійкі сорти капусти (фото + опис)
Відео: Переїзд в село - Кращі сорти капусти!
Особлива цінність цього сорту в тому, що він стійкий до всіх основних хвороб, має високу морозо- і посухостійкістю, у нього ніжний смак і низький вміст клітковини.
Рекомендую всім для вживання в свіжому вигляді, соління, приготування салатів, голубців та начинки для пирогів.
Насіння я вирощую сама. До речі, цей сорт ідеальний для ущільнених посадок, так як його товарні якості вельми високі. Зберігається відмінно. Якщо кого-небудь зацікавила моя капуста, пишіть.
Сорт капусти Серце буйвола найбільше підходить вегетаріанцям, при лікуванні ожиріння і як вітамінна добавка до дитячого харчування. Капусту для цих цілей не варто піддавати тепловій обробці - салати гарні в свіжому вигляді з додаванням сирої моркви, буряка і оливкового масла. Листя капусти можна використовувати для приготування бутербродів.
Автор: Л. ОВЧИННИКОВА
