Оливкова олія для схуднення: властивості і склад. Яке краще купити?
Зміст
Про стрункою і ідеальну фігуру мріє кожна жінка, намагаючись дотримуватися правильного харчування або дієт. Важливість схуднення наростає потихеньку перед значущими свят чи відпусткою, коли хочеться виглядати красиво. А видиме відображення в дзеркалі, яке відповідає тому, про що ви бажали або хотіли бачити, додає впевненості в собі.
Перш ніж худнути потрібно в першу чергу дбати про своє здоров`я. Навіщо бути худющий і страждати від недуг і слабкості. Зараз в моді красиве підтягнуте тіло.
А стати красивою з підтягнутим тілом допоможуть деякі продукти, які варто включити в свій раціон. Один з таких продуктів є оливкова олія. Для здорового схуднення по можливості постарайтеся замінити звичайне масло на оливкову.
властивості
Оливкова олія сприятливо діє на фігуру
Відео: ОЛИВКОВА ОЛІЯ * Користь і шкоду оливкового масла для организма. чим корисно
- Масло вважається корисним і приємно на смак. А в схудненні масло допомагає знизити апетит невимушеним способом. У цьому допомагає речовина олейлетаноламіду, воно надає відчуття насичення. Олейлетаноламіду проводиться під впливом олеїнової кислоти. Також олеїнова кислота, яка входить до складу оливкової олії допомагає насичуватися нам малою кількістю їжі.
- Зробіть для себе маленьке правило, починати їсти з салату з овочів, заправляючи його оливковою олією. Результати будуть очевидні. Через пару годин не потрібно буде особливо змушувати себе обмежувати, прийде відчуття насичення і Ви перестанете переїдати. Тому салат з оливковою олією допоможе підтримувати будь-яку дієту не порушуючи правил. Так що оливкова олія буде в допомогу будь-якій дієті і можна буде легше переносити дієтичний раціон.
- Оливкова олія постачає наш організм безліччю корисних речовин, які необхідні для життєдіяльності. Від 55 до 83% в маслі міститися мононенасичених жирні кислоти, які знижують рівень холестерину в крові. Поліфеноли і вітамін Е є натуральні антиоксиданти.
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта є звичайним раціоном харчування для жителів Середземномор`я
- У дієті рекомендується застосовувати оливкова олія.
- У неї входить харчування овочами і зеленню, рибою і малою кількістю м`яса, а також оливками і оливковою олією.
- Крім цього оливкова олія можна сміливо додавати в супи та каші, які ми традиційно готуємо. Страви з додаванням оливкової олії набувають особливого аромату, пікантність і для схуднення - зберегти гарну фігуру.
На практиці помічено що люди використовують оливкову олію в раціоні рідше мають захворювання ожиріння. Також є факт, що дієта містить в раціоні оливкова олія призводить до стійкого і радикальному скидання ваги, ніж дієта з малим вмістом жирів.
І звичайно, дієта переноситься простіше завдяки аромату масла і його чудесному смаку. Перевірте самі, що овочі заправлені оливковою олією стають смачніше.
Склад оливкового масла
- Масло можна застосовувати для профілактики серцево-судинних захворювань. За статистикою Греції, де калорійність раціону наполовину залежить від оливкового масла, менше помирають через серцево-судинних захворювань. Склад масла в основному складається з мононенасичених жирів, які захищають стінки судин і серце. А у греків салати і смажені страви з оливковою олією. Більшість навіть просто його п`є в малих дозах.
- Вчені недавно відкрили факт, що оливкова олія перешкоджає появі онкологічних захворювань. Дослідження проводили на тварин, а потім і в різних країнах на добровольцях.
Оливкова олія для схуднення і здоров`я
- За спостереженням вчених, зафіксовано, що здоров`я тісно пов`язане з вживанням оливкової олії. Проводили дослідження, в якому спостерігали за жінками мають схильність до захворювання на рак молочної залози. Після певного терміну вживання олії цими жінками ризик захворіти знизився на 20%. У Середземномор`ї ризик знизився на 75%.
- Сквален, речовини містяться в оливковій олії, загальмовують зростання пухлин, а також здатні попереджати рак легенів, шкіри, товстої кишки. У японських лабораторіях використовують сквален для хіміотерапії, досягаючи хороших результатів в онкології.
Як правильно вибирати
- Оливкова олія за смаком і сорту визначається часом збору врожаю і місцевістю де виростали оливки. Якщо оливки рано збирали, то масло стає пряним, характерно зеленуватого кольору, якщо оливки дозріли до стиглості, то отримане масло світло жовтого кольору і м`яко на смак.
- Масло може бути густим, в`язким або рідким, все залежить від місцевості, від місцевості також залежить запах і смак.
- Виробники олії розфасовують оливкова олія тільки в скляні пляшки. Пластикова тара знижує якість і сприяє окисленню олії.
- Купувати краще не рафінована олія, тобто сире. Тому що в ньому зберігається більше корисних речовин, ніж після рафінування.
Відео: Олія нерафінована: оливкова і соняшникова
Протипоказання
Цінне оливкова олія не можна вживати людям мають гастроентерологічні захворювання, особливо холецистит і ентероколіт. Обмеження для таких захворювань не тільки для оливкового, а й для інших масел. Для здорових людей гастроентерологи дозволяють вживати до 40 грам масла в день.
