Чим корисний иссоп і легко його вирощувати
Привіт, шановні читачі! Сьогодні пропоную згадати про таку рослину, як иссоп. Його користь складно переоцінити, проте вирощування ісопу в наших садах і городах не так поширене, як він на те заслуговує. Зі статті дізнаєтеся про види, сортах, вирощуванні і, звичайно ж, користь ісопу. Отже, знайомтеся з невибагливим напівчагарнички ...
Зміст
Иссоп - багаторічна рослина (напівчагарник) з сильним запахом сімейства Ясноткові, батьківщиною якого вважається узбережжі Середземного моря. У дикому вигляді крім Середземномор`я иссоп зустрічається в Європі, Азії, Америці. На території Росії ця рослина росте на Кавказі і в Сибіру.
Рід ісопу представлений невеликою кількістю видів, серед яких основними є:
- ісопу лікарський або звичайний
Напівчагарник з прямостоячими стеблами висотою до 50 см (іноді до 70 см), одревесневающимі біля основи. Листя дрібні. Квітки, що мають різне забарвлення (білу, рожеву або блакитну) зібрані в суцвіття. Цвіте цілком довго - з червня по серпень (в більш прохолодних регіонах - з липня по вересень), а з серпня по вересень дозрівають плоди ісопу. У природі зустрічається в степах, а також на гірських схилах і галечниках.
- иссоп крейдяний
За зовнішнім виглядом не надто різниться від ісопу лікарського. Рослини цього виду також напівчагарнички, що досягають у висоту 20-50 см. Квітки синього забарвлення видають сильний бальзамічний запах. Иссоп крейдяний - рослина-піонер, поселяється на крейдяних відкладеннях. Він відноситься до рідкісних рослин і занесений до Червоної книги Росії та України. Факторами, що обмежують поширення даного виду є господарська діяльність людини і випас худоби.
- иссоп анісовий
Напівчагарник, який утворює гіллясті кущики, висота яких становить до 50 см. Листя цього виду мають приємний ганусовим ароматом, найбільш відчутним при розтиранні листя. Квітки лавандового кольору, їстівні і цілком красиво виглядають в салатах.
сорти ісопу
В даний час селекціонерами виведені наступні сорти иссопа: Аккорд, Аметист, Іній, Лекарь, Нікітський білий, Світанок, Рожевий туман і Рожевий фламінго. Вони відрізняються головним чином забарвленням квіток.
Важливо знати , що иссоп - рослина перекрестноопиляемое. Тому при вирощуванні декількох сортів необхідно забезпечити їм просторову ізоляцію. Але цього складно досягти на невеликих ділянках.
Відео: Естрагон або тархун
вирощування ісопу
Ця рослина відрізняється високою посухостійкістю і зимостійкістю. Воно надає перевагу відкритим, сонячним, помірно зволожені місця. Иссоп - культура невимоглива до грунту і умов вирощування. Однак для нього вибирають легкі, пухкі, добре дренованих грунту із слаболужною і нейтральним середовищем.
Відео: Иссоп: медонос, приправа, лікарська рослина і прикраса саду
Насіння зберігає свою схожість протягом 3-4 років. Иссоп вирощують безрассадним і розсадним способами. Терміни посіву насіння різні:
- на розсаду - перша половина березня;
- у відкритий грунт - квітень-травень.
У разі безрассадного способу вирощування ісопу насіння висівають рядами. Глибина посіву становить 0,5-0,8 см, ширину міжрядь близько 50-60 см. Через 1,5-2 тижні з`являються перші сходи. У фазі 6-8 листків сходи проріджують. Відстань між сусідніми рослинами в ряду повинна бути не менше 20 см.
Сіянці (розсаду) отримують шляхом посіву насіння в розсадні ящики, нарізаючи борозенки через 5-10 см. Иссоп добре переносить пікіровку. При появі декількох справжніх листків розсаду пікірують в окремі горщики (торфоперегнійні або пластикові) або ящики за схемою 5 5 см.
У віці 45-60 днів, коли у рослин з`явиться 5-7 листків, розсаду слід висадити у відкритий грунт. Схема посадки ісопу та ж, що і при безрассадном способі.
Цвітіння настає в перший рік. Однак масове цвітіння спостерігається лише з другого року життя. З віком кущики старіють, листя і квітки у них дрібнішають. Тому иссоп вирощують протягом 4-5 років, після чого зазвичай заміняють новими рослинами.
розмноження ісопу
Ця рослина розмножують насінням, але також і вегетативно. Часто иссоп розмножують стебловими живцями, відрізками коренів і діленням куща.
розмноження живцями проводять навесні та влітку. Цей спосіб хороший, якщо у вас вже є кущики ісопу і ви хочете отримати нові рослинки для себе або щоб поділитися з друзями. Для цього з маточного рослини нарізають шматочки стебел довжиною 10 см, встромляють в грунт, поливають і притіняють перший час. В ідеалі - використовують череночнік. Хоча це зовсім необов`язково, тому що живці швидко вкорінюються і легко приживаються.
діленням куща розмножують 3-4-річні рослини ісопу. Роблять це переважно навесні.
Як доглядати за иссопом
Дорослі рослини в догляді особливо не потребують: поливу майже не вимагають, шкідників практично не має, стійкі до хвороб, легко зимують без укриття.
Догляд в основному полягає в періодичному розпушуванні і прополка. Полив здійснюється 2-3 рази за сезон у міру необхідності. Норма поливу - 15-20 літрів на 1 м2.
Обов`язковий прийом - обрізка пагонів - додає куща напівсферичну форму і сприяє рясному цвітінню ісопу за рахунок розгалуження пагонів. Обрізку проводять восени, залишаючи стебла висотою 12-15 см. Для кращого кущіння молодих рослин обрізку пагонів можна проводити і навесні.
Для отримання насіння не допускайте самосіву. Коли перші насіння починає буреть суцвіття зріжте, розкладіть тонким шаром на папері і залиште до дозрівання насіння. Обрізка суцвіть і видалення відцвілих суцвіть також захищає кущі від виснаження.
Корисні властивості иссопа
Иссоп - перлина Середземномор`я - універсальний. Він одночасно є медоносним, пряним, декоративним, ефіроолійних, лікарських та фітонцидним рослиною.
Рясно квітучі кущі видають сильний аромат і привертають в сад безліч комах-запилювачів. А іссоповий мед вважається одним їх кращих.
Завдяки своїй декоративності і невибагливості иссоп затребуваний в ландшафтному дизайні. Він прекрасно росте на кам`янистому і альпійської гірках, добре поєднується з будь-якими ароматними і декоративними рослинами, ідеально вписується в квітники різних стилів. Иссоп легко переносить стрижку і може використовуватися в якості низького живоплоту.
Вважається, що иссоп збільшує врожайність винограду. Але не варто садити поруч з цією рослиною редьку або редис, так як він пригнічує їх.
Як лікарська рослина ісопу може похвалитися комплексом корисних властивостей. У медицині він застосовується як ефективний загальнозміцнюючу, протизапальну, ранозагоювальну, знеболюючу, спазмолітичну, заспокійливий засіб. Лікарською сировиною служить зелень (листя і суцвіття), яку застосовують як в свіжому, так і в сушеному вигляді для приготування чаю, настою, трав`яного збору.
У кулінарії иссоп використовують у вигляді приправи. Його додають у салати, соуси, супи, другі страви, застосовують для консервування овочів, виготовлення лікерів і ароматизації вин. Як я вже писала, квітки анісової ісопу красиво виглядають в салатах.
Ось і все, що хотіла розповісти про цю чудову рослину. Чим корисно вирощування ісопу ви вже знаєте. Це багаторічна і невибаглива рослина заслуговує оселитися на клумбах і в городі. Вирощують иссоп і насолоджуйтеся його красою і користю.
Нехай ваш сад і город буде красивим!
