Замінники жиру ведуть до надмірної ваги
Відео: Чим небезпечний зайву вагу. Як зайву вагу впливає на здоров`я
Зміст
В останні роки замінники натуральних жирів міцно увійшли в наше життя. Виробники часто додають в низькокалорійні продукти штучні жири. Експерти в області харчування з США опублікували звіт, з якого випливає, що використання в їжі замінників жиру веде до збільшення маси тіла.
Відео: Вплив ожиріння на сексуальні амбіції чоловіки
У своїй доповіді фахівці відзначають, що синтетичні жири відіграють велику роль в регулюванні обміну речовин, і це негативно впливає на фігуру. Людський організм починає функціонувати неправильно, механізм засвоєння їжі і витрати калорій дає збій.
Вчені провели досліди на двох групах щурів. Одну з груп лабораторних щурів годували продуктами з великим вмістом жиру, другої групи дісталася їжа з синтетичними замінниками жиру. Крім того, половину щурів з кожної групи годували ще й калорійними чіпсами. Друга половина обох груп щурів якийсь час їла звичайні і низькокалорійні чіпси.
По закінченню досвіду експерти встановили, що гризуни, які харчувалися звичайними чіпсами, зберегли колишню вагу, а ті піддослідні щури, які їли синтетичні чіпси, істотно додали у вазі. Через якийсь час, не дивлячись на те, що щурів давно вже перевели на звичайне харчування, зайва вага у цих гризунів зберігся.
