Виноград в оренбурзькій області

Вирощування винограду в Оренбурзькій області і на Південному Уралі - посадка і догляд

Про формуванні винограду підходящої для Оренбурзької області

Вважаю, що многорукавности длінновеерние форміровкі обов`язково з великим запасом деревини понад оптимальні в наших умовах. Тільки в цьому випадку є гарантія того, що збиток від зимівлі буде мінімальним.

Про загущенности куща винограду

Плодоносять 15-16 пагонів і два втечі на сучку. Це 6-12 кг ягід, в залежності від розміру грон. Адже за влучним висловом сортів цього врожаю достатньо. Відомо, що загущенность куща і перевантаження урожаєм призводять до погіршення якості ягід і до розвитку хвороб". (А.Р.)

Важливо правильно розподілити приріст на шпалері, видалити листя нижче грон і т.д. В результаті кущ будь форміровкі буде добре провітрюватися, а грона висвітлюватися сонцем. В мою користь говорить і досвід найвідомішого виноградаря Південного Уралу А.С. Синіцина.

Він після обрізки на плодових лозах куща сорту пам`ять Домбковской залишає до 22 очок! І урожай отримує відповідний: понад 100 кг з куща (проти 6-12 кг у автора статті). Причому таке навантаження ніяк не впливає на стан куща: навпаки, це ще не межа! Синіцин стверджує, що можна отримати ще більше.

Якщо у мене, наприклад, майбутня плодова лоза в цей рік визріла на всю довжину - метра 3, то навіщо, питається, її різати? Треба використовувати цей потенціал. Я вже не кажу про те, що при великому запасі деревини в разі пошкоджень прокидаються і численні сплячі бруньки, які допомагають відновити кущ. На великих формуваннях підвищується і опірність куща до хвороб.

Посилання по темі: Виноград на Уралі

Посадка винограду в Оренбурзькій області

Вважаю, що ні в якому разі не можна садити кущі в траншейки в нашому регіоні! Тільки на горбки, гряди і т.д. Вкривати проблематично, але виграш в іншому. На височинах грунт прогрівається краще, так як промені сонця падають в це місце під прямим кутом. Коріння отримують тепло раніше і побільше, значить, процес вегетації можна прискорити. У нашому кліматі потрібно боротися за кожен градус тепла. Є багато способів збільшити CAT (суму активних температур). Вкопують темні камені під кущ, пляшки, мульчують грунт, накривають її навколо куща руберойдом.

Я особисто проводив такий експеримент. Два куща сорту Мускат ранній росли поруч. Перший в поглибленні 20 см, другий на горбку 20 см. Так ось. у другому випадку навесні кущ вже викинув суцвіття, а на першому тільки почали лопатися нирки. У підсумку на другому кущі ягоди дозріли на 10 днів раніше. Різниця відчутна.

Про обрізку винограду і пасинках

Я теж вирощую за перший сезон один пагін. У серпні його прищипують і обов`язково обробляю сірчанокислим калієм для кращого визрівання. При хороших умовах втечу встигає вирости до 2 м. Але потім я його без обрізки вкриваю і наступної весни отримую перший урожай. А це дуже важливо: так як при отриманні перших грон (я залишаю одну-дві) можна наочно переконатися, чи той сорт вирощується, чи не підсунули чи вам щось інше. А при досвіді автора я зможу це побачити ще, як мінімум, через рік. Якщо за рік не вдається вигнати 2-метровий втечу товщиною з олівець, то такий саджанець викопують і заношу в льох. І вже навесні після нової посадки обрізаю на 3-4 нирки. Тоді точно нові пагони будуть потужними.

Поява пасинків - перша ознака неповного використання потенціалу куща. Значить, автор статті недогружать кущ. І найголовніше. Пасинки ні в якому разі не можна виламувати. Це є у всіх посібниках з виноградарства. Виломлюванням пошкоджуються нирки пазух. Пасинки тільки прищипують над другим, а то і над четвертим листом. Саме листя пасинків грають важливу роль в процесах транспірації (випаровування води) і фотосинтезу винограду.

Посилання по темі: Північні сорти винограду для Підмосков`я і Центральної Росії для приготування вина в домашніх умовах

Чи треба поливати виноград?

Поливати в траншейку неприпустимо! Для профілактики хвороб необхідно, щоб грунт під кущем навіть на якийсь час не була мокрою. Є така напасть, як хвороба мільдью, - мокра земля їй сприяє.

Найкраще - це заздалегідь прокласти на глибині під кущем труби з отворами для поливу. Якщо з якихось причин це неможливо зробити, тоді можна вкопати навколо голови куща на середину висоти 2-3 відра з отворами в днище. Поливати через ці відра, та й кореневі підживлення туди ж. Після цього закрити відра кришками. Це найпростіший спосіб.

Під щойно посаджені вегетирующие саджанці краще похило вкопати для поливу пластикову пляшку. У пляшки відрізають дно, насипають в неї гравій (щоб не сплюснуло землею), в закритій пробці і на шийці пропалюють кілька отворів. Потім пляшку вкопують похило під саджанець шийкою вниз. Бажано це зробити перед посадкою саджанця, щоб пробка опинилася на дренажі посадкової ями.

Отже, я вважаю найбільш прийнятною для нашого регіону саме багаторукавну віялову форміровку з великим запасом багаторічної деревини. Тільки тоді повністю розкривається весь потенціал сортів. І тільки тоді можна отримувати дійсно великі врожаї - до 100 кг з одного куща і більше.

На замітку: Виноградар з Оренбурзької області

Серед садівників-любителів зустрічаються такі майстри своєї справи, яких я називаю чарівниками. Вони володіють даром розуміти світ рослин і самі дарують нам всім красу природи. Ось про один такий чарівник, котра проживає в місті Сорочинську Оренбурзької області, я і хочу розповісти.

Геннадій Іванович Нестеренко - професійний фотограф. Ця професія навчила його не тільки по-особливому бачити навколишній світ, а й самому створювати прекрасне. У нього все красиво! Рівні ряди виноградних шпалер, в один ряд висаджені персики, стрункі дерева абрикосів, груш, черешні, сливи створюють цілісну гармонійну картину. Навіть баштанні культури - дині, кавуни, гарбузи - і ті якихось ветувати-хитромудрих забарвлень.

Поганого винограду не буває

Відео: У виноградарства в нашому регіоні велике майбутнє.

Захоплення садівництвом у Нестеренко почалося років 15 назад, коли до нього в руки потрапив саджанець винограду сорту Різамат. Коли Геннадій Іванович отримав перші грона рожевих подовжених ягід, то остаточно і безповоротно закохався в цю культуру. Зараз колекція винограду налічує 99 сортів. Тут є як столові, так і технічні сорти і гібридні форми (ГФ), зібрані з різних регіонів Росії, ближнього і далекого зарубіжжя. Величезне число новинок проходить суворий відбір на морозостійкість, визрівання лози та крупноплодность. На моє запитання про те, який же сорт найбільш хороший, Геннадій Іванович, не замислюючись, відповів: "Всі хороші. Поганого винограду не буває".

Під кожним виноградним кущем у Нестеренко грунт замульчувати різаною соломою. Біля кожного куща вкопані обрізки труб для підземного поливу. Шпалери вертикальні, висотою 3 м. Відстань між кущами в рядах 2 м. Але зараз Геннадій Іванович хоче внести такі зміни: шпалери з`єднати між собою зверху, створивши арочні конструкції, прибрати частину кущів, щоб у решти збільшилася площа живлення. З досвіду Нестеренко сильнорослі сорти треба садити через 3-4 м при міжряддях 3 м.

Нестеренко знаходиться у вічному пошуку.

Читає багато літератури і періодичних видань про садівництво. Які ж корисні хитрощі ми можемо запозичити для себе від Геннадія Івановича? Наприклад, посадивши однорічний саджанець, він забиває навколо нього 4 кілочка і обмотує навколо них нетканий матеріал. Це надійний спосіб захисту ніжного рослини як від холодних вітрів, так і від жарких суховіїв.

Поливає юні саджанці через день 2 відрами води. До осені приріст у таких саджанців буває до 7 м. Живці винограду воліє висаджувати навесні прямо у відкритий грунт і до осені отримує саджанці, нічим не поступаються вирощеним в тепличних умовах. При осінньої обрізку виноградних кущів кожен зріз замазують спеціальною мастикою. Восени ж прибирає з території саду все до одного опале листя, щоб виключити появу хвороб.

Рослини після такого дбайливого ставлення обдаровують господаря багатим урожаєм. В середньому Нестеренко з 12 соток збирає 1,5-2 т винограду таких сортів, як Різамзт, Аркадія, Кишмиш променистий, Арсеніївська, Сфінкс, Бажена, Продам сер, Преображення, Талісман, Лора та ін. Дуже вдало адаптувалися такі новинки, як Прима українська, Красень, Марічка, Подарунок Мєшкова. Зараз садівник освоює процес сушіння винограду. Особливо гарний для цих цілей виявився сорт Арсеніївська. Ягоди виходять зі своєрідним золотистим загаром і дуже смачні.

Агропремудрості

Перед тим як розбити виноградник, Нестеренко завіз на ділянку 20 КамАЗів перегною. Грунт у нього глиниста, родючий шар 40 см, а завезений перегній підняв його до 50-60 см. При посадці саджанців під кожен з них Геннадій Іванович копає яму 1x1x1м, заправляє її 3-4 відрами перегною, перемішуючи його з вийнятим грунтом, і додає 0,5-літрову банку деревної золи.

Перед засипанням вставляє в яму трубу для поливу куща. Причому під трубу заздалегідь насипає гравій, а дно ями повинно мати невеликий ухил від труби, інакше вода залишиться під нею. Верхній край труби буде вищою за рівень грунту на 10-20 см. А щоб труба не засмічується сміттям і в неї не потрапляли миші або жаби, Нестеренко забиває в неї бур`ян.

Саджанець при посадці не заглубляет, а садить на рівні грунту. Геннадій Іванович переконаний, що у виноградної рослини повинні працювати всі корені, в тому числі і поверхневі. При такій посадці навесні коріння прокидаються раніше, так як верхній шар землі прогрівається швидко. Як тільки сходить сніг, Нестеренко проливає все кущі теплою (35-40 °) водою. Восени обов`язково робить влагозарядковий полив.

Відео: У Оренбуржье розведення винограду стало масовим явищем

Вирощені або придбані вегетирующие саджанці при весняній посадці не гартує, а відразу висаджує у відкритий грунт. Але для благополучної адаптації саджанця робить наступне. Забиває навколо саджанця 4 кілочка висотою 70-80 см від поверхні грунту і натягує на них зшиті з нетканого укривного матеріалу чехлики довжиною 1 м. Якщо виникає загроза суховію або граду, то зверху закріплює тканину білизняний прищіпкою.

Через один шар цього матеріалу повітря проходить вільно, але сильні пориви вітру гасяться. При гарній погоді верх чехлика садівник опускає, але так, щоб сонце ні в якому разі не потрапляло на рослини. Днів через 20-30 чехлики прибирає. При такому укритті саджанець після пересадки швидко йде в ріст. До кінця сезону приріст становить 3-7 м. Поливає молоді саджанці раз в два дні 2 відрами води. Для профілактики від хвороб обробляє кущі винограду препаратом на основі хлорокиси міді.

Формування винограду у Нестеренко - двуплечий кордон. Шпалери вертикальні, висотою 3,5 м. Відстань між кущами в ряду 3-4 м, міжряддя 3 м. Геннадій Іванович щорічно видаляє 5-10 сортів і замінює їх новими, більш задовольняють його по врожайності і крупноплідність. Якщо бачить, що гроно буде важити 1 кг і більше, то залишає одну таку гроно на втечу, грон меншої ваги залишає за дві.

При обламуванні на два плодоносних втечі залишає один безплідний. Регулярно обламує двійники і трійники. Навколо грон прибирає листя, щоб грона краще провітрювалися і на них потрапляло більше сонячних променів (сорти, ягоди яких обпікає сонце, з ділянки видаляє). При проведенні пасинкування цілком пасинок не видаляти, так як є небезпека передчасного пробудження зимующего вічка або його пошкодження. Залишає 2-3 нижніх листа, а іншу частину пасинка видаляє. Зараз вчені;

Відео: Віноград Як вибрати саджанець в магазині Поради садівникові

ми доведено, що ці листи в 3-4 рази активніше беруть участь в процесі фотосинтезу, ніж листя основних пагонів.

Дорослі кущі підгодовує так: в бочку кладе свіжий гній, бур`ян і золу. Отриманим через два тижні розчином поливає кущі (в труби) на початку і наприкінці травня.

Восени перед укриттям кущів ретельно прибирає все опале листя з виноградника. Після обрізки замазує всі зрізи спеціальною мастикою. Пригинає рукава, але так щоб вони не стикалися з землею. Ставить дуги з товстого дроту. Поверх дуг прив`язує смужки сайдингу або бруски, щоб дуги НЕ гнулися. Потім зверху натягує в три шари нетканий матеріал, але залишає віддушини для провітрювання кущів. Ці віддушини, якщо довго немає снігу, закриває при морозах 10-15 °. Після цього вправо і вліво від дуг на відстані 1 м розкладає різану солому. Це робиться для збереження кореневої системи кущів винограду на випадок сильних морозів. Якщо немає соломи, вкриває землю пакувальним картоном. Рано навесні відкриває віддушини для провітрювання кущів, прибирає солому. У міжряддях садить овочі, дружні винограду, наприклад качана капусту, гарбуз, буряк.

Плодів чарівний аромат

Щоб вирощувати плодові дерева, садівник освоїв мистецтво щеплення. Дуже серйозно ставиться до пошуку відповідних підщеп. Прищеплює і в крони плодових дерев по кілька сортів для кращого запилення.

У абрикоси Нестеренко закохався в Угорщині, коли проходив там строкову службу. Тому, коли з`явилася можливість, почав освоювати і цю культуру. У нього вже ростуть дерева 12 сортів: Академік, Тріумф північний, Хабаровський, Августин та ін. Але особливо хороший сорт В.М. Мєшкова з м Арсеньєва (Приморський край) під назвою Сновида. На цьому дереві, незважаючи на природні катаклізми, розпустилися всі закладені в минулому році квіткові бруньки.

Радують Нестеренко такі сорти груш, як Пам`яті Яковлєва, Видна, Чіжовская, Маршал Жуков. Автор останнього сорту -відомий самарський вчений А.А. Кузнєцов. Дуже цікавою виявилася щеплення черешком груші сорту Помітна в крону груші Сварник. Достигли плоди на цій щеплення випромінювали на відстані чарівний аромат.

Підібрав ключики Геннадій Іванович і до такої екзотичної поки культурі, як персик. Лише деякі садівники вирішуються посадити його у себе. Однак сучасні сорти дозволяють вирощувати персик і в північних регіонах. Дотримуючись агротехніку і створивши звичні для нього умови, можна отримати непоганий урожай.

Відео: Кінельському виноград. Найпівнічніший виноградник Росії!

Персиків у Нестеренко висаджено вже 28 сортів. На зиму Геннадій Іванович пригинає персики до землі і вкриває нетканим матеріалом. За його словами, цього цілком достатньо. У минулому році першим плодоносінням порадували Київський ранній, Саратовський ранній, Осінній сюрприз, Редхейвен, Нектарин рубіновий. Мені пощастило спостерігати навесні чарівне цвітіння персиків. Ніжними рожевими квітками-метеликами були всипані всі гілки. Здивовані незвичайним видовищем і запахом, на це диво летіли бджоли і джмелі з усієї округи.

Довелось мені і продегустувати перші плоди вагою 160-180 г. Важко втриматися від захвату, пробуючи на смак истекающие соком ароматні плоди. Ви не звертали уваги на те, що купуючи в супермаркетах фрукти, ми вже й не помічаємо, що вони без запаху? А справжні, вирощені без хімії фрукти повинні пахнути чарівно - як персики і груші у Нестеренко.

В саду у цього чарівника кожен кущ, кожне деревце можна розглядати годинами. З саду не хочеться йти. А йдучи, тягне неодмінно повернутися, щоб знову захопитися тим, яких результатів можна досягти любов`ю, величезною працьовитістю і виконанням рекомендацій вчених.

А ще Нестеренко каже, що розмовляє з рослинами і вони самі підказують йому, чого потребують. І я йому вірю.

© Автор: А. немиті, дійсний член МОИП Оренбурзька обл.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Виноград в оренбурзькій області