Бутерброди з яєчним маслом
Як самостійна закуска, бутерброди вважаються самі простими з приготування. Тому і вважаються найпопулярнішою закускою.
Складові:
70 г вершкового масла, 15 г зеленої цибулі, тертий хрін або гірчиця, сіль, мелений перець, петрушка.
приготування:
1. Яйця варимо в круту.
2. Зелень (цибуля і петрушку) ретельно промиваємо і дрібно нарізаємо.
3. Жовток відокремлюємо від білка.
4. Білок дрібно подрібнюємо.
5. Жовток протираємо через сито або тиснемо виделкою.
6. Отримані інгредієнти (зелень, білок і жовток) змішуємо з розм`якшеним маслом.
7. Додаємо сіль і перець за смаком.
8. Отриману суміш охолоджуємо і намазуємо на хліб або грінки.
70 г вершкового масла, 15 г зеленої цибулі, тертий хрін або гірчиця, сіль, мелений перець, петрушка.
приготування:
1. Яйця варимо в круту.
2. Зелень (цибуля і петрушку) ретельно промиваємо і дрібно нарізаємо.
3. Жовток відокремлюємо від білка.
4. Білок дрібно подрібнюємо.
5. Жовток протираємо через сито або тиснемо виделкою.
6. Отримані інгредієнти (зелень, білок і жовток) змішуємо з розм`якшеним маслом.
7. Додаємо сіль і перець за смаком.
8. Отриману суміш охолоджуємо і намазуємо на хліб або грінки.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
