Як приготувати запіканку з куркою і печерицями

Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами

Існує багато різних запіканок. Спробуйте приготувати запіканку з курки і печериць. Ця страва корисно тим, що готується в духовий печі. До всього іншого, воно дуже ситне і смачне.
Як приготувати запіканку з куркою і печерицями
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 8 середнього розміру картоплин
  • - 150 грам сиру твердого
  • - 200 грам печериць
  • - 1 головку цибулі
  • - 300 г філе курки
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - спеції
  • - 250 грам сметани

Інструкція

1
Для початку помиємо, почистимо картоплю і поріжемо його тонкими, але не до прозорості, кружками. Краще для цього блюда брати середнього розміру картопля, щоб кола було різати легше, і прожарюється він швидше.
2
Далі кладемо картоплю в каструлю або глибоку чашку. Посипаємо спеціями на ваш смак. Додаємо сіль, чорний мелена перець. Далі беремо деко і змащуємо його рослинним маслом. Викладаємо на нього кружечки картоплі.
3
Далі візьмемо куряче філе і нарізаємо його невеликими кубиками. Додамо в нього спецій і обсмажити на сковороді з рослинним маслом до рум`яної. Викладаємо обсмажене філе курки в деко на картоплю. Смажена ці два шари сметаною. Це потрібно для соковитості страви і щоб воно не підгоріло.
4
Далі візьмемо печериці та викладемо на сковороду. Помиємо і поріжемо цибулю кубиками і все це теж обсмажити з додаванням рослинної олії. Коли печериці будуть готові, перекладемо їх зверху на куряче філе і теж смажена добре сметаною. Розігріваємо духову плиту і ставимо наше блюдо смажитися. Тим часом потремо сир на крупній тертці.
5
Готовність страви можна дізнатися, витягнувши деко і проткнув зубочисткою або ножем картоплю. Якщо він буде м`який, додавайте до страви потертий сир. Далі ще на 5 хвилин ставимо в плиту. Після дістаємо і подаємо до столу.

Корисна порада

Обсмажувати печериці та куряче філе потрібно в міру, тому що вони ще будуть пектися в духовий плиті.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати запіканку з куркою і печерицями