Як приготувати пироги в духовці: керівництво для починаючих
Зміст
Перед тим як поставити пироги в духовку, потрібно розігріти її до потрібної температури. Якщо виріб передбачає хрустку скоринку, то температуру краще виставити побільше, а щоб пиріжки були м`які, то розігрівати стоїть піч до середньої температури. Якщо ж в рецепті приготування вказана певна температура, то слід підтримувати саме її. Також важливо розташування дека з пиріжками всередині газової духовки: пісні пироги краще ставити вище, а здобні пиріжки посередині або ближче до низу. Про те, як приготувати пироги в духовці, яка працює від електрики, турбуватися не варто. Тепло в ній розподіляється рівномірно і ставити деко можна на будь-яку висоту.
Відео: Пиріг на кефірі. Простий і смачний рецепт
Рецепт як приготувати пиріг простий: треба узяти стакан молока й злегка підігріти його. Приблизно 50 грам дріжджів розкришити в окрему тару, додати до нього трохи цукрового піску і солі. Вміст потрібно залити склянкою теплого молока і додати трохи борошна. Залишити настоятися на 10 хвилин. У другу миску потрібно розбити 2 яйця, збити їх і додати чайну ложку солі і стакан води. Вміст збити до однорідної маси. У третьому, більш містку миску, необхідно висипати 500 грам борошна, в центрі зробити невелике заглиблення і вилити туди вміст першої та другої мисок. Потім тісто потрібно місити до утворення кома, після чого накрити рушником і залишити в теплі. Поки тісто підходить, можна подумати про начинку, яка теж може бути абсолютно різноманітною. Як тільки тісто буде готове, треба розкачати його по столу, загорнути в нього начинку і відправити в духовку.
Відео: ЗДОБНІ БУЛОЧКИ рецепт. Булочки домашні з варенням Рецепти Кулінарія для початківців на kylinarik.ru
Багато господинь в наш час не люблять витрачати час на пироги, так як вважають, що це забирає багато часу. Зараз є багато способів того, як приготувати швидкий пиріг. Потрібно збити в мисці 2 яйця, 100 мл. молока, 100 гр. масла, 1 ч. л. соди, цукор, сіль, 300 гр. борошна, перемішати і в масу додати 300 гр. полуничного варення. Отриману масу випікати в духовці на деку близько години. Після посипати цукровою подаруй і подати до стола. Взагалі є багато рецептів того, як приготувати пиріг швидко, також багатьом жінкам цікаво як приготувати листковий пиріг. Для цього потрібно взяти готове листкове тісто, розкачати його і порізати на чотирикутники. У центр кожного покласти ягоди для начинки, з`єднати кути чотирикутників, змастити яйцем і відправити на 15 хвилин в духовку.
