Один і той же сорт винограду, схожі технології, чому ж вина Італії так сильно відрізняються від напоїв інших країн-виробників? Секрет смаку і аромату італійських вин полягає в тому, що характерний акцент букету надають сонячні ландшафти півострівний країни, омивається п`ятьма морями, стародавня історія створення вина. Італійське вино органічно і самодостатньо, а кожен регіон країни славиться своїми сортами вин.
Класифікація вин в Італії
Італійська система класифікації вин заснована на французькій моделі, італійський DOC (denominazione di origine controllata) - рідний брат французькому AOC (Appellation d’origine contr l e), гарантів оригінальності і справжності напоїв, вироблених в цих країнах. "закон 164" в Італії встановив так звану піраміду якості вин.