Ельміра абдразакова поділилася пасхальним рецептом
Відео: Ельміра натягнули
Зміст
Відео: Гість в студії. «Міс Росія-2013» - Ельміра Абдразакова.
Відео: Ельміра Абдразакова: "У мене немає конкуренток!"
Відео: Міс Росія 2013 Ельміра Абдразакова
На святковому столі неодмінно повинна бути паска. Головний її компонент - протертий сир, до якого додають вершкове масло, сметану, вершки. У паску можна покласти родзинки, горіхи, цукати, лимонну цедру - все залежить від вашого смаку. Великодня бувають сирі, варені і заварні. Вони схожі за складом і смаком, але роблять їх по-різному.
"Перед святом ми з сім`єю збираємося на кухні, дружно фарбуємо яйця, печемо паску і готуємо сирну паску по сімейним рецептом. Я хочу поділитися найбільш швидким і простим рецептом приготування святкової паски, який дуже підійде зайнятим людям"- каже Ельміра.
Отже, для сирної паски від "Міс Росії-2013" вам будуть потрібні наступні складові:
- сир, 600 гр-
- вершкове масло, 200 грн-
- згущене молоко, половина банки-
- жовток, 1шт-
- ванілін, 1 ч. ложка.
Спосіб приготування:
ретельно "розминаємо" сир. Можна перетерти його через сито, щоб у готовій пасці не відчувати крупинок. Потім розтираємо сир з маслом, можна разом з сиром пропустити його через сито. Додаємо жовток і півбанки згущеного молока, ретельно розмішуємо масу. Після того, як сир, масло, згущене молоко і жовток будуть з`єднані, додаються інші інгредієнти: цукати, сукофрукти і горіхи. Додайте половину чайної ложки ваніліну - це додасть паски ніжний і солодкуватий смак. Перемістіть отриману маску в каструлю і витримуєте сир під пресом 2-3 години. Після починається формування паски: ви можете надати їй класичний вид піраміди або зробити більш округлої форми.
