Салат "екзотика"
Цей салат повітряний, смачний і корисний. Для приготування салату потрібно:
Зміст
1. Салат зелений (я беру кілька салатів: Московський, Хрусткий),
2. Зелень (кріп, петрушка, цибуля зелена, рукола) на свій смак.
3. Горіхи (я беру волоські, кешью і мигдаль, але можна один вид горіхів),
4. Бекон
5. Оливкова олія.
6. Чорнослив (можна і курагу, але чорнослив м`якше).
Ріжемо крупно салати, зелень. Туди ж соломкою нарізаємо чорнослив. На сухій сковороді обсмажуємо, порізаний соломкою бекон, викладаємо на серветку для видалення зайвого жиру. Після обсмажуємо горіхи 5-7 хв. Все перемішуємо в салатник, солимо (а можна замість солі скропити соєвим соусом) і 1 ч. Ложку оливкової масло, перемішати. Салат готовий. Масла потрібно зовсім небагато, тоді салат буде повітряним. Смачного.
Автор: