Дуже смачні і низькокалорійні оладки з брокколі - рецепт з фото
Привіт, дорогі мої друзі, читачі і гості!
Я дуже люблю брокколі, а по тому, як дізналася, що вона входить в топ продуктів краси і здоров`я, а також володіє потужним протиракову дію, полюбила ще більше.
А ще брокколі, це продукт з негативною калорійністю. Це означає, що організму потрібно більше енергії на його перетравлення, ніж в ньому міститься, а це значить, брокколі є найкращим для зниження зайвої ваги.
Звичайно ж, найкращий спосіб приготування брокколі-це на пару, тоді в неї збережуться всі найважливіші та корисні компоненти. Але, іноді так хочеться урізноманітнити свій раціон і зробити щось новеньке. Я вирішила поекспериментувати і зробити оладки з броколі.
Навіть не припускала, що це може бути так смачно !!!
Хочу з вами поділитися цим рецептом і буду дуже рада, якщо ви спробуєте його повторити пріготовіть.Тем більш, це блюдо має дуже маленькою калорійністю, приблизно 120 Ккал.
Складові:
- 1 середній качан брокколі або пачку замороженої капусти
- 1 яйце
- 1 зубчик рубаного часнику
- 2 ст. л тертого пармезану
- 50 мл вершків
- 1 ст. л оливкової олії
- спеції
- 100,0 борошна (я брала вівсяну)
приготування:
- Брокколі потрібно відварити до м`якості і перетворити в пюре. Можна подрібнити в блендері.
- В окремій миски збити 1 яйце, додати борошно, сир, часник, вершки, масло і спеціі.Замесіть рідке тісто.
- У готове тісто додати пюре з брокколі і все ретельно перемішати до однорідності.
- Розігріти на сковороді шматочок вершкового масла, і на середньому вогні починаємо смажити оладки, викладаючи їх ложкою і надаючи форму. На всі про все йде приблизно 5 хвилин.
- Готові оладки потрібно покласти на паперовий рушник, щоб воно ввібрало надлишки жиру.
- Усе!!! Готові суперсмачний, дуже легкі, але ситні млинці з брокколі готові !!!
Рецепт для друку
- 1 середній качан брокколі або пачку замороженої капусти
- 1 яйце
- 1 зубчик рубаного часнику
- 2 ст. л тертого пармезану
- 50 мл вершків
- 1 ст. л оливкової олії
- спеції
- 100,0 борошна (я брала вівсяну)
- Брокколі потрібно відварити до м`якості і перетворити в пюре.Можно подрібнити в блендері.
- В окремій миски збити 1 яйце, додати борошно, сир, часник, вершки, масло і спеціі.Замесіть рідке тісто.
- У готове тісто додати пюре з брокколі і все ретельно перемішати до однорідності.
- Розігріти на сковороді шматочок вершкового масла, і на середньому вогні починаємо смажити оладки, викладаючи їх ложкою і надаючи форму. На всі про все йде приблизно 5 хвилин.
- Готові оладки потрібно покласти на паперовий рушник, щоб воно ввібрало надлишки жиру.
