Антрекот з яйцем
Відео: 10 СУПЕР Лайфхак З яйцем!
Час приготування: 30 хв
Антрекот з яйцем смажиться звичайним чином, тільки подається він з яєчнею. Яйце ми піджаримо тоді, коли наше м`ясо буде відпочивати. Раджу для смаження антрекота використовувати сковорідку-гриль.
Опис приготування:
Як приготувати антрекот з яйцем?1. М`ясо промийте.
2. Промокніть антрекот паперовим рушником, він повинен бути сухим.
3. Легенько вбийте в м`ясо сіль і мелений чорний перець.
4. У сковороду влийте трохи масла.
5. Розігрійте сковороду з маслом на швидкому вогні.
6. Викладіть антрекот в сковороду і обсмажуйте по 5-6 хвилин з кожного боку.
7. Готовий антрекот викладіть на тарілку і залиште на 10 хвилин.
8. Поки м`ясо відпочиває в окремій сковороді на вершковому маслі підсмажте яйце.
9. Викладіть яйце на антрекот і посипте свіжою рубаною зеленню.
Антрекот з яйцем готовий!
Смачного!
/ До вечері / На святковий стіл
Основний інгредієнт: м`ясо / яловичина / яйця
Страва: Гарячі страви / антрекот
Складові:
Кількість порцій: 1-2
- Антрекот - 1 Штука (500-550 г)
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Оливкова олія - 2-3 ст. ложок (або рослинне)
- Яйце - 1 Штука
- Масло вершкове - 30 Грам
Кількість порцій: 1-2
Поділитися в соц мережах:
Схожі