Сорт груші: нальчицького костик (нальчицького осіння)
Відео: Сорт груші для саду - вибираємо найкраще
Позднелетний сорт селекції СКНІІГіПС від гібридизації Бере Арданпон з Улюбленкою Клаппа. Автори сорту: П. П. Костик, А. І. Терещенків. Районований в Північно-Кавказькому регіоні. Поширений в зоні Північного Кавказу: Кабардино-Балкарії, Дагестані, Аланії, Чечні.
Відео: Груша Конференція
Дерева середньої сили росту. У молодому віці крона пірамідальна, з віком обратнопірамідальной, середньої густини, добре облистнені. Кора на штамбі сіра, лущиться. Скелетні гілки зеленувато-сірі і розташовані похило-вертикально. Тип плодоношення змішаний. Плодоносить на кільчатках, плодових прутиків і копьецах, розташованих на двулетней, а також на трьох-чотирирічної деревині.
пагони червонувато-бурого кольору, прямі, нижче середньої довжини, округлі, без опушення, довжина міжвузлів відносно коротка. Чечевички дрібні, рідкісні, розташовані на рівні поверхні. Нирки коричневі, злегка відхилені від втечі, конусоподібні.
Листя зелені, довгасті (іноді овальні), з загостреним підставою і мілкопильчасті зазубренностью країв, з гладкою поверхнею. Пластинка листка злегка увігнута, жорстка, без опушення, матова. Розташований лист по відношенню до стебла під кутом, близьким до прямого на довгому черешку, з невеликими ланцетоподібним прилистниками.
Квітки досить крупние- мають білий чашоподібний віночок з довгою неопушеними колонкою пестиков, рильце яких розташовано нарівні з пильовиками.
Плоди вище середньої величини, порівняно одномірні, грушоподібної-овальної форми, ребристі. Поверхня гладка. Шкірочка тонка, гладка, суха, при зберіганні злегка масляниста. Забарвлення в момент знімною зрілості світло-зелена зі слабо розмитим рум`янцем, в процесі лежання плоди стають зеленувато-жовті з пурпуровим рум`янцем по меншій частині плоду. Підшкірних точок мало, дрібні, зеленувато-сірі, слабозаметний. Окремі плоди мають оржавленной у вигляді невеликих штрихів. Плодоніжка середньої довжини і товщини, злегка вигнута, воронка відсутня. Блюдце дрібне, середнє, злегка ребристий. Осьова порожнину відсутня. Сердечко середнє, еліптичне. Багато насіння, середньої величини, коричневого кольору.
М`якоть плоду жовтувато-біла, соковита, ніжна, полумасляністая, хорошого (4,3 бала) кислувато-солодкого смаку. Оцінка зовнішнього вигляду 4,5 бала.
Плоди містять цукрів - 10,4%, тітруемих кислот - 0,28%, аскорбінової кислоти - 2,4 мг / 100г.
Знімна зрілість плодів настає 17-20 серпня, споживча з 22 серпня по 15 листопада. Вегетація закінчується в кінці жовтня - початку листопада. Обсипальність плодів слабка. Транспортабельність і товарність свіжих плодів середня. Сорт десертний, перспективний в переробці плодів на сік.
Сорт частково самоплодовий. Кращі запилювачі: Вільямс, Улюблениця Клаппа.
Дерева починають плодоносити на сильнорослій підщепі на 6 рік, і на айві "А" - на четвертий. У Кабардино-Балкарській республіці в віці 13-20 років середня врожайність склала 370 ц / га на підщепі дика кавказька груша. У Дагестані на підщепі айви R3 врожайність 413 ц / га (М. М. Мурсалов і ін., 1999 г.). Плодоношення регулярне.
До екстремальних умов середовища среднеустойчив. Зимостійкий, посухостійкість середня. Сорт среднеустойчив до хвороб, але уражається шкідниками. Поражаемость паршею в роки епіфітотій склала 1,3 бала.
Переваги сорту: хороша екологічна пристосованість, скороплодность, висока врожайність, хороші смакові якості плодів.
Недоліки сорти: мельчанія плодів при перевантаженості дерев урожаєм.
