Пробуємо шоколад із зеленим чаєм - що це таке і чим їдять?

Японці дуже люблять свій зелений чай, особливо якщо це матчу. Зі смаком зеленого чаю в цій країні можна зустріти найнесподіваніші продукти, але особливо популярні десерти, морозиво і звичайно, шоколад.

Один з найяскравіших прикладів цього феномена, це знаменитий десерт Макфлурі зі смаком зеленого чаю в Японської мережі МакДональдс. Також, дуже популярні кока-кола з зеленим чаєм, KitKat і морозиво.

Про користь зеленого чаю матча читайте в матеріалі: Чай матчу - корисні властивості і протипоказання

Що собою являє шоколад із зеленим чаєм?

Насправді, рецептура дуже проста, і думаю, цим цей шоколад хороший, Все геніальне просто, хіба не так? У зеленого шоколаду дуже приємний для ока і незвичайний для шоколаду насичений зелений колір, який тільки своїм виглядом піднімає настрій. Має специфічний смак зеленого чаю з легким гіркуватим присмаком.

До складу шоколаду входить всього кілька інгредієнтів: основу складають масло какао, порошок чаю матчу, сухе молоко і цукор.

Для приготування в домашніх умовах використовується білий шоколад, вершки, вершкове масло і порошок матчу.

Відео: ПРОЗОРІ Мексиканській ЦУКЕРКИ | MARYANA RO & EDWARD ATEVA |

Отже, завдяки пітерської компанії Okasi, у мене була можливість спробувати шоколад із зеленим чаєм і хочу розповісти про враження. Як виявилося, крім зеленого шоколаду, вони виробляють шоколад з картоплею батат (!) І з чорним кунжутом.

Відео: ЗВИЧАЙНА ЇЖА проти Холодного ЧАЮ Челлендж Що смачніше Real Food vs Lipton Ice Tea Challenge

Отже, плитка номер 1 - шоколад із зеленим чаєм

Дуже довго намагалася я сформувати думку про це шоколаді. Смак насправді на любителя. Сподобався колір і те, що не тане в руках швидко, але смак ... Як і обіцяно, смак солодкий, молочний, аромат зеленого чаю досить сильний і є те саме гіркувате післясмак. Незважаючи на те, що не можу сказати, що цей продукт мені подобається, спокійно з`їла 2 плитки за кілька днів. Таку ж думку у моїх друзів, які спробували цей шоколад вперше, дуже неоднозначно.

Проте, японці додають зелений чай не тільки з звички, це для них символ здорового способу життя, так що зелений шоколад здатний дати приплив енергії через комбінації цукру з кофеїном містяться в чаї, але більше він цінний за свої антиоксидантні властивості.

Шоколад з зеленим чаєм і ягодами годжі

Це, звичайно цікаво, і, напевно, корисно, якщо не брати до уваги кількість цукру. Так чи інакше, ми без солодощів обійтися не можемо, а раз так, нехай краще буде щось із зеленим чаєм і ягодами ніж жирне тістечко. Про ягодах годжі я виклала статтю не так давно, і не поділяю ажіотаж навколо цього продукту, але тим не менш, це корисні ягода, як і багато інших, втім.

Шоколад з фіолетовим картоплею батат

Ось це дуже цікаво, та й колір такий класний. Цей шоколад мені сподобався однозначно, хоч і смак батата субтильний.

Склад шоколаду з фіолетовим солодкою картоплею:

Шоколад з чорним кунжутом

Відео: ЯПОНСЬКІ Вкусняшки)) ШОКОЛАД ІЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ + КОНКУРС !!! Женя Гейн

Якщо ви любите кунжут також як і я, і вважаєте що його всюди додають занадто мало, ви зрозумієте, чому цим шоколадом я зовсім не хотіла ні з ким поділиться. Слів немає, щоб описати, як він мені сподобався - яскравий, горіховий смак підсмаженого кунжуту. Смачно. Дуже.

Мабуть, шоколад із зеленим чаєм, не є продуктом на кожен день, але іноді, коли хочеться чогось незвичайного, саме те. До того ж, в поєднанні з кунжутним і шоколадом з картоплею батат, це відмінний подарунковий набір. Я б зробила невеликі подарункові коробочки з різнобарвним шоколадом - вийшов би відмінний подарунок на день закоханих, чи не так? Звичайно, неважко зробити різнокольоровий шоколад за допомогою харчових барвників, але у цих же колір натуральний. Насправді, природа найкраще джерело натхнення.

Їжте шоколад, будьте щасливими!