Цей чай подають в гарячому вигляді. Кількість пряних спецій беріть на свій розсуд.
Нам буде потрібно:
- 200 мл апельсинового сока-
- 150 мл зеленого чаю улун-
- 3 ст. ложки коньяка-
- лимонна цедра, мускатний горіх, цукор.
Змішайте заварку зеленого чаю з лимонною цедрою, потертій на тертці. Влийте апельсиновий сік, поставте суміш на тихий вогонь, прогрійте. Процідіть чай через марлю, розлийте по чашках.
Відео: Коньяк з самогону
У кожну чашку налийте невелику кількість коньяку, всипте цукор за смаком, додайте дрібку мускатного горіха. Все змішайте, подайте до столу.
Рецепт молочного чаю з коньяком
За рахунок вершків цей молочний чай виходить дуже ніжним, не дивлячись на присутність в ньому коньяку.
Нам буде потрібно:
- 270 мл нежирного молока-
- 100 мл слівок-
- по 1 ч. ложці листового чаю, коньяка-
- цукор.
Поставте молоко на вогонь, доведіть до кипіння, киньте в нього листовий чай (підходить і зелений, і чорний чай), дайте йому прокипіти.
Збийте вершки і цукор в пишну пінку віночком. Процідіть молочний чай через сито, влийте коньяк, викладіть зверху вершки. Подавайте напій відразу, не чекайте поки осяде піна.
