Стегно індички, запечене в білому вині з пряними травами
Відео: Запечене стегно індички. Приголомшливо соковите і ароматне м`ясо!
Зміст
складові
Відео: Індичка-гриль в пряних травах
- Стегно індички (без кістки) 1 кг
- Чебрець 4 гілочки
- розмарин 2 гілочки
- петрушка 20 г
- базилік 10 г
- часник 2 зубчики
- Оливкова олія 50 мл
- Біле сухе вино 80 мл
- Курячий бульйон 300 мл
- Сіль перець
Стегно індички викласти в посуд для запікання. Додати чебрець, розмарин, петрушку, базилік, часник, оливкова олія, вино і бульйон.
Приправити до смаку сіллю і перцем. Поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 25-30 хв.
Провину в кулінарії належить чимала роль. І якщо в зацікавив вас рецепті воно значиться в списку інгредієнтів, майте на увазі: смак і консистенція вина, яке ви вибрали, вплине на смак приготованого блюда.
Відео: # Індичка запечена з чорносливом #
При цьому абсолютно не потрібно, навіть небажано використовувати високоякісні зразки, але все ж дуже важливо, щоб вино було досить пристойним, відповідним для столу - в іншому випадку воно не буде придатне і на кухні.
Деякі рецепти вимагають використання певних вин, іноді навіть конкретних найменувань, але часто одне вино можна з успіхом замінити іншим, схожим на нього і того ж типу, з тими ж характеристиками. У багатьох випадках вина можуть бути взаємозамінні.
Відео: Запечене стегно індички